Ensalada de Cebada y Champiñones

Name: Ensalada de Cebada y Champiñones
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones shiitake frescos, en rodajas; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 (invierno) aceite de oliva dividido; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva adicional; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada perlada; 1 pequeño Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias); 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 1 1 libra de calabacín, mostaza marrón picante; 631 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco

Necesito un hor d'oeuvre vegetariano sin lácteos y lacto ovo? La ensalada de cebada y champiñones podría ser una receta increíble para probar. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 261 calorías, 2g de proteína, y 21g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra sal, mostaza marrón picante, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. Con una cuchara puntuación de 40%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Ensalada de Cebada y Champiñones, Ensalada de Cebada, Champiñones y Eneldo, y Ensalada de Champiñones, Cebada y Espárragos Asados.

Instrucciones

Para la vinagreta, mezcle el vinagre, la miel y la mostaza en un tazón pequeño. Agrega gradualmente 3 cucharadas de aceite en un chorro lento y constante.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega sal y pimienta al gusto. Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cepille la cebolla con aceite adicional.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Coloque en una bandeja para hornear pequeña. Ase a 350° durante 30 minutos o hasta que estén tiernos. Dejar enfriar un poco. Picar en trozos grandes; reservar.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Mientras tanto, hierva el caldo en una olla holandesa.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Añadir la cebada. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 35-40 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Drene el exceso de líquido.

Extienda la cebada en una bandeja para hornear y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

En una sartén, saltee los champiñones en la 1 cucharada de aceite restante hasta que estén tiernos. En un tazón, combine los champiñones, la cebolla, la cebada, el perejil, la sal y la vinagreta reservada. Revuelva bien para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Cebada

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Servir a temperatura ambiente.

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Libra De Muslos De Pollo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones shiitake frescos, en rodajas 11 libra de calabacín,

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4(invierno)

aceite de oliva dividido 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva adicional 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebada perlada 1pequeño

Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias)11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 11 libra de calabacín,

mostaza marrón picante 6316 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bebida Soy Dream (sabor original) o leche 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar Kumeu River Hunting Hill Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.

Chardonnay de Montaña de Caza del Río Kumeu

Este vino tiene aromas fragantes de flor de limón/lima en la nariz que tipifican el encantador perfume de la fruta cultivada en Hunting Hill. La cosecha de 2013 se vio afectada por una helada de primavera y los rendimientos posteriores fueron aproximadamente la mitad del tamaño habitual. El verano fue uno de los mejores registrados y las uvas estaban bellamente limpias, maduras y con un sabor intenso, creando un vino de intensa concentración y complejidad que será muy duradero.