Ensalada de Berros con Manchego, Membrillo y Almendras

Name: Ensalada de Berros con Manchego, Membrillo y Almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) diente de ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso manchego, afeitado en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) vinagre de jerez; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras tostadas en trozos; 2 manojo berros, sin tallo y lavados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) membrillo, dados pequeños

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Berros con Manchego, Membrillo y Almendras. Una porción contiene 323 calorías, 10g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.7 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Una mezcla de berros, membrillo, vinagre de jerez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Te lo trae Chow. Con una espátula puntuación de 42% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Berros con Manchego, Membrillo y Almendras, Ensalada De Berros Con Manchego Y Naranja, y Ensalada de Espárragos Afeitados con Manchego y Almendras para recetas similares.

Instrucciones

Combine el ajo, el vinagre y un par de pizcas de sal en un tazón mediano y no reactivo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Batiendo constantemente, añadir el aceite de oliva en un chorro constante hasta que esté completamente incorporado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Batir

Combine el berro, las almendras, la mitad de las virutas de queso y la mitad del membrillo cortado en cubitos en un segundo tazón.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Almendra

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Divide la ensalada en 4 platos y decora con el queso y el membrillo restantes.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Servir inmediatamente.Maridaje de bebidas: Cava Montsarra, España. El cava es vino espumoso español, y este tiene el spritz de cuerpo ligero para fusionarse a la perfección con el queso manchego, manejar el amargor del berro y apelar a la dulzura melosa del membrillo.

Ingredientes que necesitarás

Queso Manchego