Ensalada de Berenjena de Mooshi
La ensalada de berenjena de Mooshi podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 12. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 99 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal, ajo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 41% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de Berenjena Cocida de Mooshi, Ensalada de Berenjenas, y Ensalada de Berenjenas.
Instrucciones
Ensalada de Berenjena de Mooshi
Ingredientes2 berenjenas grandes6 cucharadas de aceite de oliva2 pimientos morrones rojos o amarillos, sin semillas y cortados en trozos 4 dientes de ajo, picados1 lata (15 oz) de salsa de tomato1 taza de agua 1 cucharadita de cumina1 cucharadita de sal (o al gusto) 1 cucharadita de azúcar 1/2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo machacado1/4 cucharaditas de pimienta negra
Sartén antiadherente, olla de 6-7 cuartos
Tiempo Total: 1 Hora y 35 Minutos