Ensalada De Aveyronnaise

Name: Ensalada De Aveyronnaise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate cherry, cortado a la mitad; 1 diente de ajo; 1 WES E Artes del lenguaje inglés rociar aceite de oliva virgen extra; 5 (invierno) nuez; 3 puñados grandes espinacas baby u otras hojas de ensalada; 1 un puñado grande 2 paquetes de champiñones blancos en rodajas; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de lardons de tocino; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) Roquefort, cortado en trozos con un cuchillo pequeño y afilado; 2 (invierno) vinagre de jerez; 4 (invierno) aceite de oliva de sabor suave, como Filippo Berio

Necesita un plato principal y sin gluten? Ensalada de Aveyronnaise podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 36g de grasa y un total de 378 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.42 por porción. Una mezcla de vinagre de jerez, diente de ajo, roquefort y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta de BBC Good Food tiene 46 fans. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 59%. Recetas similares incluyen ensalada de kachumber o ensalada de kuchumber-ensalada de verduras indias, Ensalada mexicana - esta ensalada no es solo una ensalada, es una comida, y Receta de Ensalada Crujiente de Invierno (con salsa alucinante) Ensalada Reci.

Instrucciones

Ponga los tomates en una lata o plato pequeño para asar y triture el ajo directamente sobre ellos con una trituradora de ajo. Temporada, rociar con aceite y asar durante unos 15 minutos en 190C/ventilador 170C/gas 5, hasta que esté ligeramente arrugados. Al mismo tiempo y a la temperatura, tueste las nueces hasta que estén brillantes y fragantes, unos 10 minutos, luego pícelas aproximadamente. Dejar todo a un lado en la nevera hasta que esté listo para calentar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Nuez

Ajo

Tostada

Aceite De Cocina

Antes de servir, calentar el horno a 110C/ventilador de 90C/gas Poner en los tomates, todavía en su plato, y las nueces, en un plato o en un trozo de papel de aluminio en una bandeja para hornear, para mantener caliente. Mezcle las espinacas y la albahaca en un tazón grande y sazone ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Espinacas

Nuez

Albahaca

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Papel De Aluminio

Horno

Caliente un poco de aceite en una sartén y chisporrotee los lardons durante 3-4 minutos hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un trozo de papel de aluminio y manténgalo caliente en el horno.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Mezcle los ingredientes del aderezo y vierta en una sartén, que no debe estar más que tibia. Llevar a ebullición (el vinagre olerá muy fuerte, así que retroceda), luego vierta sobre la ensalada y revuelva de nuevo para que se marchite un poco.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los ingredientes restantes a la ensalada, reservando algunas migas de Roquefort y una porción de nueces. Mezcle y transfiera a los platos, luego cubra con el queso y las nueces restantes.

Ingredientes que necesitarás

Queso Roquefort

Nuez

Queso

Nuez

Equipo

Ingredientes

Porciones:

500Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomate cherry, cortado a la mitad 1

diente de ajo 1WES E Artes del lenguaje inglés

rociar aceite de oliva virgen extra 5(invierno)

nuez 3puñados grandes

espinacas baby u otras hojas de ensalada 1un puñado grande

2 paquetes de champiñones blancos en rodajas 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de lardons de tocino 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

Roquefort, cortado en trozos con un cuchillo pequeño y afilado 2(invierno)

vinagre de jerez 4(invierno)

aceite de oliva de sabor suave, como Filippo Berio

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.