Ensalada de Arroz Integral con Brotes Crujientes y Semillas

Name: Ensalada de Arroz Integral con Brotes Crujientes y Semillas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras tostadas sin sal, picadas en trozos grandes; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 cucharada de sal de Lawry u otro condimento; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado (envasado); 1 1 libra de calabacín, sal kosher y más; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas legumbres germinadas secas mixtas (como frijoles mungo y lentejas); 2 (invierno) (o más) jugo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepitas de calabaza con cáscara y sal tostadas (pepitas); 2 cebolletas, en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de girasol tostadas y saladas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacín rallado, ligeramente exprimido para eliminar el líquido

La ensalada de Arroz Integral con Brotes Crujientes y Semillas podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 349 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 73 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, semillas de girasol, arroz integral y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las semillas de girasol, puede seguir este plato principal con el pan de plátano sin huevo, cómo hacer pan de plátano vegano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada De Arroz Integral Con Brotes Crujientes Y Semillas, Ensalada Crujiente de Verduras y Arroz Integral, y Ensalada Crujiente De Arroz Integral Y Lentejas Beluga Con Vino De Fresa para recetas similares.

Instrucciones

Haga puré de cebollino, aceite, 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharadita de sal en un procesador de alimentos hasta que quede suave.Colar la vinagreta de cebollino a través de una malla fina en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vinagreta

Cebolleta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Cocine las legumbres germinadas secas en una olla grande con agua hirviendo ligeramente salada hasta que sea justo, aproximadamente 5 minutos. Cubra la olla; retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Legumbres

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Dejar reposar durante 3 minutos; escurrir.Enjuague las legumbres con agua fría para que se enfríen; escurra.

Ingredientes que necesitarás

Legumbres

Agua

Transfiera a un tazón grande. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La vinagreta y las legumbres se pueden hacer 1 día por adelantado. Cubrir por separado; enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Legumbres

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el calabacín, el arroz, las cebolletas, las semillas,las nueces y la vinagreta de cebollino a un tazón con las legumbres;mezcle para combinar. Sazone al gusto con sal,pimienta y más jugo de limón, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vinagreta

Cebollas Verdes