Ensalada De Antipasti

Ensalada De Antipasti
La ensalada antipasti podría ser la receta sin gluten que estabas buscando. Por $1,6 por porción, esta receta cubre el 17% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 6 porciones con 266 calorías, 8 g de proteína y 20 g de grasa cada una. A un par de personas les gustó mucho este entremes. Una mezcla de vinagre de vino blanco, bulbo de hinojo, garbanzos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 23 personas han probado y les ha gustado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 92%. Esta puntuación es impresionante. La ensalada de cena antipasti, la ensalada de antipasti orzo y la ensalada de manos antipasti son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Para la ensalada: Para suavizar la cebolla picada, remójela en agua fría durante 10 minutos, luego escúrrala bien, séquela y colóquela en un tazón para servir.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos Rojos Dulces Asados En Frasco, Picados (aproximadamentePimientos Rojos Dulces Asados En Frasco, Picados (aproximadamente
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Mientras tanto, prepare el aderezo: machaque el diente de ajo, espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y, con el lado de un cuchillo grande, triture y unte la mezcla hasta obtener una pasta gruesa.
Ingredientes que necesitarás
Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La SalsaY Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
3
Coloque la pasta en un bol y agregue la ralladura de naranja, el vinagre, la cucharadita de sal restante y la pimienta negra al gusto. Agregue gradualmente el aceite de oliva, comenzando con unas gotas y luego agregando el resto en un chorro constante para hacer un aderezo suave y ligeramente espeso.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Con una mandolina de mano o un cuchillo, corte el hinojo a lo largo en rodajas largas y finas.
Ingredientes que necesitarás
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y EscurridasAlcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas
Equipo que necesitarás
MandolinaMandolina
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
5
Agregue a la cebolla y mezcle con los garbanzos, los pimientos, los corazones de alcachofa, la rúcula, el perejil y el aderezo. Esparcir las aceitunas y rallar el Parmigiano-Reggiano por encima.
Ingredientes que necesitarás
A 4 Limones, Exprimidos, Cantidad DivididaA 4 Limones, Exprimidos, Cantidad Dividida
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Lata De Frijoles Refritos Y Chiles VerdesLata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El vino EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares la botella.
Vino EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot
Vino EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot
Vino de EOD Cellars que se embotella especialmente para apoyar a la EOD Warrior Foundation. Una parte de las ganancias del precio de compra irá directamente a la fundación.
DificultadMedio
Listo en20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud27
Revista