Enchiladas Apiladas del Oeste de Texas

Name: Enchiladas Apiladas del Oeste de Texas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salsa de adobo; 10 x chiles anchos (o chiles de Nuevo México) secos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado y quesos Monterrey jack; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o agua; 2 x chiles chipotle, en adobo; 12 x Tortillas de Maíz; 1 1 libra de calabacín, Comino; 4 x Huevos; 2 clavo grande ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, picada (aproximadamente; 2 (invierno) manteca de cerdo (o aceite de cacahuete)

Las enchiladas apiladas del oeste de Texas podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 42g de proteína, 40g de grasa y un total de 882 calorías. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja chiles chipotle, chiles anchos, manteca de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 69 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Enchiladas de Pollo Apiladas, Enchiladas Apiladas para el Desayuno, y Enchiladas Apiladas de Olla de Barro para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salsa de adobo 10

x chiles anchos (o chiles de Nuevo México) secos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado y quesos Monterrey jack 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo o agua 2

x chiles chipotle, en adobo 12

x Tortillas de Maíz 11 libra de calabacín,

Comino 4

x Huevos 2clavo grande

ajo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla mediana, picada (aproximadamente 2(invierno)

manteca de cerdo (o aceite de cacahuete)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.