Enchilada en Sartén
La receta de Enchilada en sartén se puede hacer en unos 30 minutos. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1.06 por porción. Una porción contiene 353 calorías, 15g de proteína, y 17g de grasa. Dirígete a la tienda y compra agua, salsa para enchiladas, tortillas de harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como plato principal mexicano. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 41%. Esta puntuación es buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sartén para Enchiladas de Pollo, Sartén para Enchiladas de Pollo, y Sartén para Enchiladas de Pollo.
Instrucciones
En una sartén grande, cocina 1 libra de carne molida de res y cebolla a fuego medio hasta que ya no estén rosadas; escurrir. Agregue la sopa, la salsa para enchiladas, la leche y los chiles. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, en otra sartén, cocine la carne restante a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escurrir. Agregue el agua y el condimento para tacos. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Coloque aproximadamente 1/4 taza de carne de res sazonada para tacos en el centro de cada tortilla; cubra con 1/4 taza de queso.
Enrolle y coloque la costura hacia abajo sobre la salsa de carne en la sartén.
Espolvorea con el queso restante. Tape y cocine por 1-2 minutos o hasta que el queso se derrita.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Pinot Noir, Riesling y Rosado espumoso son excelentes opciones para Enchiladas. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva
Rojo cereza pálido con un tinte rubí. En nariz es muy complejo y fresco, con fruta intensa y directa sobre cerezas y frambuesas mezcladas con suaves notas de almendra tostada. El vino tiene un muy buen ataque, taninos elegantes y suculentos. Sabores frutales en el paladar medio, especialmente cereza, mientras que el elegante final combina la plenitud de la fruta fresca con el refinamiento del terruño de Casablanca.Combina bien con queso de cabra, lenguado en mantequilla de limón o carpaccio de vieiras.