Empanadas de Ternera

Name: Empanadas de Ternera
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 16
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 (invierno) adobo (sal, pimienta negra recién molida y orégano dominicano); 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva o de sabor neutro, para freír; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para espolvorear; 3 (invierno) cilantro fresco picado; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) pasta de guayaba; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 1 pimiento rojo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miel de cítricos; 2 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 4 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 57 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco; 57 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) vinagre blanco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sofrito (ajo, cilantro, pimientos dulces)

Las empanadas de carne de res podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 349 calorías, 14g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve para 16 y cuesta $2.32 por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina europea. Dirígete a la tienda y recoge sal y pimienta, cilantro, ron y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Sin Azúcar Refinadas de Trigo Integral como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 40%. Esta puntuación no es tan tremenda. Tratar Empanadas de Ternera, Empanadas de Ternera, y Empanadas de Ternera para recetas similares.

Instrucciones

Agrega el aceite a una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las cebollas, el sofrito y los pimientos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue la pasta de tomate, el adobo y el cilantro, revolviendo ocasionalmente hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Agregue la carne molida, sazone y revuelva hasta que la mezcla alcance los 160 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Retira del fuego, cuela y deja que la mezcla se enfríe.

Para la masa de empanadas: Tamice la harina, el azúcar y la sal en papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Empanadas

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Coloca los ingredientes secos tamizados en un procesador de alimentos.

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agregue el resto de los ingredientes al procesador de alimentos y procese hasta que la masa se vea como una bola.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Retire la bola del procesador de alimentos y cúbrala con una envoltura de plástico. Refrigera por 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Extracto Claro De Vainilla O Agua

Transfiera la masa a una tabla ligeramente enharinada y extiéndala hasta que tenga un grosor de 1/16 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Corta en segmentos con un cortador de masa de 4 pulgadas. Cada corte creará una ronda de masa. Coloca 1 cucharada del relleno en la mitad superior de cada ronda y luego dobla la masa inferior hacia arriba en forma de media luna. Cierra los bordes con el dedo para doblar las mitades superior e inferior juntas. Repita este paso hasta que todos los bordes estén cerrados.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Para la salsa de guayaba: Licúa todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que la mezcla esté suave y sedosa.

Ingredientes que necesitarás

Guayabas

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Vierta la salsa en un plato o tazón separado para mojar.

Ingredientes que necesitarás

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Ponga aproximadamente 2 pulgadas de aceite en una sartén pesada y profunda a fuego medio y caliente a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las empanadas, unas cuantas a la vez, y cocine hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por lado.

Servir con salsa de guayaba.

Ingredientes que necesitarás

Guayabas

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

(como Galletas María)

Extracto Claro De Vainilla O Agua

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

adobo (sal, pimienta negra recién molida y orégano dominicano)113(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)16Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva o de sabor neutro, para freír 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso, y más para espolvorear 3(invierno)

cilantro fresco picado 907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

pasta de guayaba 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla picada 1

pimiento rojo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

miel de cítricos 2(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 16Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 4(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 57(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco 57(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

vinagre blanco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sofrito (ajo, cilantro, pimientos dulces)

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español se puede maridar con Tempranillo, Albarino y Garnacha. A la hora de maridar vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla de 'lo que crece junto va junto'? Recomendamos albariño para vino blanco y garnacha y tempranillo para tinto. Un vino que puedes probar es Matchbook Tempranillo. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 15 dólares.

Estuche de Cerillas Tempranillo

El Tempranillo Matchbook 2013 despliega características del Viejo Mundo de dos clones españoles destacados. Las viñas de Ribera del Duero y Tinta de Toro cultivadas en nuestra finca aportan los sabores varietales familiares, mientras que la tradicional uva riojana Graciano agrega tanino y estructura. Los aromas pronunciados de frambuesa madura y ciruela rica conducen a sabores atractivos de tierra, cardamomo picante y fruta oscura. Suave y suave en boca, este rojo seductor tiene un final brillante que pide otro sorbo de este vino finamente estructurado. Combine este Tempranillo de Dunnigan Hills con un plato de paella tradicional con azafrán, mejillones, camarones y chorizo.