Empanadas de Patata y Chorizo

Name: Empanadas de Patata y Chorizo
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla, para engrasar las cacerolas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo sin tripa; 1 grande huevo batido con 1 cucharada de agua, para lavar huevos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 dientes de ajo picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (mezcla de masa de maíz); 1 Cebolla española, cortada en cubitos; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 12 grande aceitunas verdes rellenas de pimiento, picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) a 4 papas rojas o blancas cerosas (aproximadamente, peladas y en rodajas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal, derretida y enfriada

Nunca puedes tener demasiadas recetas europeas, así que prueba las Empanadas de papa y Chorizo. Una porción contiene 264 calorías, 8g de proteína, y 18g de grasa. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 20. Si tienes chorizo, huevo, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 23%, este plato no es tan espectacular. Tratar Empanadas De Patata, Pimiento Y Chorizo, Empanadas de Pavo y Puré de Papa - Empanadas De Pavo, y Empanadas de Chorizo para recetas similares.

Instrucciones

Poner las patatas en una olla grande y cubrir con agua fría; añadir la sal y llevar a ebullición, sin tapar. Cocine a fuego lento hasta que el tenedor esté tierno, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras tanto, coloca una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el chorizo y cocine, revolviendo durante 5 minutos, hasta que la salchicha pierda su grasa y se ponga crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Agregue la cebolla y el ajo; sazone con el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Cocine y revuelva durante 5 minutos, hasta que la mezcla esté suave y tenga un hermoso color rojo.

Ingredientes que necesitarás

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

¼ Cucharadita De Orégano

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Vierta el caldo y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Escurra las papas y dóblelas en la sartén, con una cuchara de madera, divida las papas en trozos del tamaño de una moneda de cinco centavos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las aceitunas y las pasas y mezcle todo junto; sazone con sal y pimienta, al gusto. Deja que el relleno se enfríe antes de rellenar las empanadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Servir con crema de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

En un tazón grande, tamice la harina, la masa de harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega la mantequilla derretida. Agregue gradualmente de 1/2 taza a 3/4 taza de agua, trabajando con las manos para incorporar; la masa debe ser fácil de manejar y no pegajosa. Forme una bola con la masa, envuélvala en plástico y enfríe durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario

(mezcla De Masa De Maíz)

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Enharine ligeramente el rodillo y la encimera. Divida la masa en 1/2 para que sea más fácil trabajar con ella y extiéndala a un grosor de 1/8 de pulgada. Con un cortador de galletas o galletas de 4 pulgadas, corte 10 círculos de masa; repita con el otro 1/

Ingredientes que necesitarás

Maní Tostado, Sin Piel

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido

Coloca 2 cucharadas generosas de relleno en el centro de cada círculo de masa, dejando un borde de 1/2 pulgada.

Cepille los bordes con el huevo lavado y luego doble la masa en 1/2 para encerrar el relleno y formar un semicírculo. Selle bien los bordes engarzándolos con los dientes de un tenedor. Enfríe al menos 30 minutos antes de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque las empanadas en una bandeja para hornear untada con mantequilla y cepille la parte superior con huevo lavado adicional. Con un tenedor, haz algunos agujeros en la parte superior de las empanadas para que escape el vapor.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornee por 30 minutos, hasta que la masa esté dorada.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Crema de Cilantro

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

1 taza de crema agria

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

1/4 taza de hojas de cilantro fresco finamente picadas

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

1/2 lima, jugo de sal Kosher y pimienta negra recién molida

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

Sal Kosher

1 Onza De Repollo Morado, Picado

En un tazón pequeño, combine la crema agria, el cilantro y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Servir con empanadas.

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Como Quesos Para Tacos

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla, para engrasar las cacerolas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chorizo sin tripa 1grande

huevo batido con 1 cucharada de agua, para lavar huevos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2

dientes de ajo picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasas doradas 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

comino molido 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(mezcla de masa de maíz)1

Cebolla española, cortada en cubitos 11 libra de calabacín,

orégano seco 12grande

aceitunas verdes rellenas de pimiento, picadas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

a 4 papas rojas o blancas cerosas (aproximadamente, peladas y en rodajas 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1 barra) mantequilla sin sal, derretida y enfriada

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español se puede maridar con Tempranillo, Albarino y Garnacha. A la hora de maridar vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla de 'lo que crece junto va junto'? Recomendamos albariño para vino blanco y garnacha y tempranillo para tinto. Puedes probar Santa Julian Organica Tempranillo. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.

Santa Julia Organica Tempranillo

Santa Julia Elaborado con Uva Ecológica es una gama de vinos procedentes de viñedos ecológicos certificados y que expresa su objetivo de hacer hincapié en la agricultura ecológica, conviviendo pacíficamente con el medio ambiente. Este vino muestra colores rojo-violáceos intensos con matices rubíes. En nariz destila aromas de frutas negras maduras, como moras, pasas, ciruelas y mermelada de higos. Los taninos son suaves y dulces, con un final equilibrado y largo.