El Perrito Caliente del Granjero del Patio Trasero

El Perrito Caliente del Granjero del Patio Trasero
El Perrito Caliente del Granjero del patio trasero podría ser solo el Americano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 38g de grasa y un total de 513 calorías. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hojas de orégano, sal kosher, albahaca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Hachís de Perrito Caliente con Verduras Asadas, Pizza Casera de Perro Pájaro, y Ensalada de Col de Patio Trasero.

Instrucciones

1
Caliente la parrilla a media (350 a 450). En un tazón pequeño, mezcle la yema, el ajo y la mostaza. Comenzando con una llovizna fina y trabajando hasta un chorro lento y constante, mezcle 1/4 de taza de cada aceite de oliva y vegetal para crear un alioli espeso, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
MostazaMostaza
AjoAjo
AlioliAlioli
OlivaOliva
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
BatirBatir
TazónTazón
2
Batir en 1/2 cucharadita. sal y hierbas picadas; reservar.
Ingredientes que necesitarás
HierbasHierbas
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Frote las verduras con 1 cucharada restante. aceite de oliva y espolvorear con 1/2 cucharadita restante. sal. Asa el calabacín, la cebolla, el pimiento y los perritos calientes, volteándolos según sea necesario, hasta que las verduras se ablanden, aparezcan marcas de parrilla y los perritos calientes estén ligeramente carbonizados, de 6 a 10 minutos. En los últimos minutos, pan tostado a la parrilla. Corta los pimientos en rodajas finas y separa las cebollas en aros. Mezcle suavemente las verduras en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Perros CalientesPerros Calientes
CalabacinesCalabacines
PimientaPimienta
CebollaCebolla
PimientaPimienta
TostadaTostada
RolloRollo
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
TazónTazón
4
Esparce alioli de hierbas dentro de los bollos y agrega perritos calientes. Cubra con verduras y espolvoree con perejil y hojas de orégano.
Ingredientes que necesitarás
OréganoOrégano
VegetalVegetal
Perros CalientesPerros Calientes
PerejilPerejil
ExtenderExtender
AlioliAlioli
RolloRollo
5
* Disponible en Whole Foods Market.

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Vino Rosado

Riesling, Gewurztraminer y vino rosado son excelentes opciones para perros calientes. Un Gewürztraminer será genial con su perrito caliente básico al estilo neoyorquino con mostaza y chucrut. Para un perro al estilo de Chicago con pepinillos agrios y pimientos picantes, puede optar por un Riesling crujiente. Sin importar los ingredientes, un rosado seco casi siempre funciona. El Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
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Un Riesling delicioso y perfectamente equilibrado con gloriosos aromas de manzanas golden delicious. Estirado, tenso, pero no austero ni delgado. Un Ideal de Riesling.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
CocinasAmérica
Tipos de PlatoGuarniciones
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