Dulce de Leche de Mamá
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el dulce de chocolate de mamá. Esta receta hace 20 porciones con 104 calorías, 0g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 10 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, cacao, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Barras de Chocolate con harina de avena, también conocidas como Jumbles de Chocolate, Dulce de Flores de Pared {Dulce de Chile Rojo}, y Lasaña (Mama mia!) para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el azúcar, la leche, el cacao, el jarabe de maíz y la sal en una cacerola de 2 cuartos de galón. Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio-alto y cocine hasta que un termómetro de dulces registre 24
Retire la mezcla del fuego, agregue la mantequilla y deje que se derrita. (No revuelva.)
Deje enfriar de 10 a 15 minutos o hasta que la sartén se enfríe al tacto. Agrega la vainilla.
Bate la mezcla con una batidora eléctrica a velocidad media-baja de 2 a 3 minutos o hasta que la mezcla comience a perder su brillo. Trabajando rápidamente, vierte el dulce de azúcar en un plato de 11 x 7 pulgadas con mantequilla.
Dejar enfriar 15 minutos.
Cortar en trozos de 1 pulgada.