Donas de Azúcar y Especias

Name: Donas de Azúcar y Especias
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) especias para pastel de manzana o canela molida; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada; 1 (puede ser o desnatar) sal fina; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua de seltzer; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) manteca vegetal o mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Donas de azúcar y especias es un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano comida de mañana. Esta receta hace 12 porciones con 147 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite vegetal, azúcar, agua de soda y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Rosquillas de Calabaza con Glaseado de Azúcar en Polvo y Agujeros para Rosquillas de Azúcar con Especias, Donas de Especias Horneadas, y Donas de Especias de Calabaza.

Instrucciones

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, 1 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de la especia para pastel de manzana en un tazón mediano hasta que esté bien mezclado. Mezcle la 1/2 taza de azúcar restante y 1 cucharada de especias para pastel de manzana en un plato poco profundo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Especias Para Pastel De Manzana

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle los huevos, la manteca derretida, la ralladura de limón y 1/2 taza de agua con gas en un tazón grande hasta que quede suave. Agregue la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Agua Con Gas

Ralladura De Limón

Acortamiento

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el agua de soda restante, una cucharadita a la vez, solo hasta que la masa se junte en una bola suave y peluda.

Ingredientes que necesitarás

Agua Con Gas

Pasta

Voltea la masa sobre una tabla de cortar generosamente enharinada (estará un poco pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Espolvoree la parte superior con harina y extiéndala hasta que tenga aproximadamente 3/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Corte tantos círculos como sea posible con un cortador de galletas o galletas redondo de 3 pulgadas, luego corte los orificios para rosquillas del centro de cada uno con un cortador redondo de 1 pulgada. Reserva las rosquillas y los agujeros. Junte los restos y golpéelos nuevamente hasta que tengan un grosor de 3/8 de pulgada. Continúa cortando rosquillas y agujeros para rosquillas, reelaborando los restos, hasta que se use toda la masa.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Nuez

Caliente 2 pulgadas de aceite vegetal en una olla de fondo pesado u horno holandés a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír profundo insertado en el aceite alcance los 375 grados F. Trabajando en lotes, fríe las rosquillas y los agujeros hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos, volteándolos ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno Holandés

Transfiera a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel para escurrir y enfriar ligeramente. Mientras esté caliente, enrolle el azúcar especiado hasta que esté bien cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Rollo