Ding Dong Chili de Ocho alarmas

El chili de Ocho alarmas de Ding Dong podría ser solo el Americano receta que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.62 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 723 calorías, 54g de proteína, y 40g de grasa por porción. Funciona bien como plato principal. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Si tiene chiles anchos, cilantro, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cupcakes Ding Dong, Pastel de Ding Dong Gigante, y Pastel de Caramelo salado "ding Dong".

Instrucciones

Remoje los chiles anchos en agua caliente hasta que se ablanden, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho

Agua

Escurrir bien.

Mientras los chiles se remojan, picar 1 diente de ajo entero y triturar hasta obtener una pasta con 1/2 cucharada de sal, 1/2 cucharada de comino y 1/2 cucharada de chile en polvo. Seque la carne de res con palmaditas y mezcle con la mezcla de especias en un tazón grande hasta que esté recubierta.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Chile En Polvo

Pimienta De Chile

Comino

Carne Molida

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande de 6 a 7 cuartos de galón a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego dore la carne de res en 3 o 4 lotes, sin apiñarse, volteándola ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos por lote (baje el fuego según sea necesario; la mezcla de especias se quema fácilmente).

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera la carne de res como dorada a otro tazón. (No limpie la olla.)

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Haga un puré de anchos en una licuadora junto con los tomates (incluido el jugo), los chipotles adobados, el cilantro, los 2 dientes de ajo enteros restantes y la 1/2 cucharada de sal restante hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Chiles Chipotles Enlatados En Adobo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Jugo

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue suficiente aceite a la grasa en la olla hasta un total de 3 cucharadas, luego cocine las cebollas y el ajo picado a fuego moderado, revolviendo y raspando los trozos marrones de la carne de res, hasta que se ablanden, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el orégano, la cucharada restante de comino y la cucharada restante de chile en polvo y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Orégano

Comino

Agregue el puré de chile y 1 serrano picado y cocine a fuego lento, revolviendo, durante 5 minutos. Agregue la cerveza, el agua y la carne de res junto con los jugos acumulados en el tazón y cocine a fuego lento suavemente, parcialmente cubierto, revolviendo ocasionalmente y verificando con frecuencia para asegurarse de que el chile no esté abrasador, 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Agua

Carne

Cerveza

Equipo que necesitarás

Tazón

Pruebe la salsa, luego agregue más serrano si lo desea y continúe cocinando a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que la carne de res esté muy tierna y la salsa esté ligeramente espesa, de 1 a 2 horas más. (Si el chile se vuelve muy espeso antes de que la carne esté tierna, diluya con agua según sea necesario.)

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Salsa

Agua

Carne

Triture la carne en trozos gruesos (aún en la olla) con 2 tenedores y enfríe el chile completamente, sin tapar, luego enfríe, cubra, de 1 a 2 días para permitir que se desarrollen los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Recaliente a fuego lento, parcialmente cubierto, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente, unos 30 minutos.

Agregue los frijoles (si los usa) y cocine a fuego lento, revolviendo, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo

Tazón

Olla

Blender

Ingredientes

Porciones:

57Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles anchos secos (4 grandes), sin tallo y sin semillas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles chipotles enlatados en adobo 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates enteros en jugo 2(invierno)

chile en polvo (no chile puro)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Maridajes: aguacate en cubos; cebolla blanca picada; queso cheddar rallado; cilantro fresco picado; crema agria 2kilogramos

carne de res bien jaspeada o mandril deshuesado, recortada y cortada en trozos de 1 1/2 a 2 pulgadas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

cerveza (no oscura)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado grueso 6grande

dientes de ajo, 3 de ellos finamente picados 2(invierno)

comino molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano seco (preferiblemente mexicano), desmenuzado 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles pintos cocidos (opcional; 30 oz), enjuagados si están enlatados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal o al gusto 1pequeño

a 4 chiles serranos frescos u otros chiles verdes pequeños, finamente picados, incluidas las semillas (1 está bien para la mayoría de los gustos; 4 es la versión de ocho alarmas)3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 libra de cebolla blanca, picada

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Avinyo Cava Brut Reserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.