Deslizadores de Pato con Salsa de Tomate de Higo

Name: Deslizadores de Pato con Salsa de Tomate de Higo
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, polvo de cinco especias; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de cayena, o al gusto; 1 1 libra de calabacín, pasta de chile al estilo tailandés; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro, sueltas; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro; 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) higos cortados en cuartos; 1 hoja de laurel fresca; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de malta, más más al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de napa, rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar de palma; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko, según sea necesario; 3 (invierno) melaza de granada, o sustitúyala por miel; 1 pizca sal y pimienta, según sea necesario; 6 cebolletas; 1 1 libra de calabacín, salsa sriracha; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, utilizar roma u otra variedad de pasta

Deslizadores de pato con Salsa de Tomate de Higo es un sin lácteos hor d'oeuvre. Esta receta sirve 6 porciones con 173 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa cada. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra polvo de cinco especias, higos, rama de canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sliders de Pollo con Pimientos Pasilla y Salsa de Tomate Chipotle, Sliders de Ramen y Kétchup de Kimchi con Papas Fritas y Alioli Srirachan, y Deslizadores de pato pegajosos.

Instrucciones

Prepara el ketchup de higos: Precalienta el horno a 400 grados.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Higo

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los higos en una bandeja para hornear con borde forrado de pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Higo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque los tomates en una bandeja para hornear con borde forrado de pergamino separado. Tueste los dos en el horno hasta que empiecen a dar color, unos 15 minutos para los higos unos 20 minutos para tomatoes.In una olla de salsa mediana, tueste el cilantro y el comino a fuego medio hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Comino

Salsa

Tostada

Higo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Olla

Horno

Agregue los higos asados y los tomates, deshaciendo la mayor cantidad posible del jugo y las partes crujientes, el azúcar de palma, el vinagre, la melaza de granada, la pimienta de cayena, la rama de canela y la hoja de laurel. Aumente el fuego a alto y cocine hasta que la mezcla hierva, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que esté espesa y como mermelada, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Melaza De Granada

Pimienta De Cayena

Rama De Canela

Azúcar De Palma

Hojas De Laurel

Tomate

Vinagre

Jugo

Higo

Mermelada

Retire la piel de las pechugas de pato, luego córtelas en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pato

Coloque las pechugas de pato y 1 de las pieles (también picadas) en el tazón de un procesador de alimentos y pulse 6 u 8 veces hasta que estén bien combinadas y la textura se asemeje a la carne de res molida ligeramente húmeda y gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pato

Carne Molida De Res

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Transfiera la mezcla de pato a un tazón grande. Picar aproximadamente la mitad del cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue ½ taza de pan rallado panko, cebolletas, el cilantro picado, el polvo de cinco especias, la salsa sriracha, la sal y la pimienta al tazón. A continuación, manipular la carne lo menos posible para evitar su compactación, mezclar bien. Usted es el juez si cree que necesita más migas de pan, agregue demasiadas y las hamburguesas se volverán gomosas, pero la carne debe mantenerse unida cuando se pellizca (pero apenas). Divida la mezcla en 12 porciones iguales y forme las porciones en empanadas para que se ajusten a los rollos de pandesal.Asar y montar los deslizadores: Prepare un fuego medio caliente para cocinar directa e indirectamente en una parrilla de carbón con una cubierta, o precaliente una parrilla de gas a media-alta.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Sal Y Pimienta

Sriracha

Migas De Pan

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Rollo

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Cepille la parrilla con aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las empanadas en el área de calor directo de la rejilla, cúbralas y cocine, volteándolas una vez, solo hasta que estén listas, de 2 a 3 minutos de cada lado. Cuidado con los brotes. Durante los últimos minutos de cocción, coloque los rollos pandesal, cortados hacia abajo, en los bordes indirectos de la rejilla para tostar lightly.To montar las hamburguesas, colocar un poco de col de Napa rallada, hojas de cilantro en la parte inferior del rollo, colocar un deslizador de pato en la parte superior. Vierta un poco de ketchup de higo al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Repollo Napa