Cómo Hacer Huevos Escalfados Perfectos
Cómo hacer Huevos escalfados Perfectos puede ser solo la comida de la mañana que está buscando. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva tiene 63 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2. Esta receta de Allrecipes tiene 2 fans. Dirígete a la tienda y recoge vinagre de champán, huevos, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 25 minutos. Con una cuchara puntuación de 18%, este plato no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Cómo hacer huevos revueltos perfectos y esponjosos, Huevos Escalfados en Salsa de Tomate, Sobre Tostadas {haz esto ahora}, y 3 Claves para una Gran Ensalada de Huevos + Cómo Hacer Huevos Duros Perfectos.
Instrucciones
Llena un recipiente con agua helada.
Llena una cacerola con agua fría y colócala a fuego medio; agrega el vinagre y la sal. Lleve a fuego lento y reduzca el fuego a bajo.
Divida cada huevo en un molde pequeño separado; coloque un molde cerca de la superficie del agua y vierta suavemente el huevo en el agua hirviendo a fuego lento.
Deje reposar la clara de huevo durante uno o dos minutos y use una espátula de silicona para levantar suavemente el huevo del fondo de la sartén para evitar que se pegue. Cocine hasta que la clara esté firme y la yema esté líquida, aproximadamente 6 minutos.
Levante el huevo escalfado del agua con una espumadera y transfiéralo suavemente a un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción. Recaliente los huevos durante 1 1/2 a 2 minutos en agua hirviendo a fuego lento y retírelos con una espumadera. Golpee la parte inferior de la cuchara ranurada que contiene el huevo sobre una toalla de papel seca para eliminar el exceso de agua antes de servir.