Cupcakes con Chispas de Chocolate y Coco

Name: Cupcakes con Chispas de Chocolate y Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 tazas de chispas de chocolate agridulce; 3 gota sabor a coco o 1/2 cucharadita de extracto de coco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco en polvo (tamizada y luego medida); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso crema, temperatura ambiente; 5 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) a 5 tazas de azúcar en polvo; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple sin blanquear; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 4 (invierno) (o más) leche entera; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina integral para repostería

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba los Cupcakes con Chispas de Coco y Chocolate. Esta receta sirve 20 y cuesta 64 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 15g de grasa y un total de 380 calorías. Una mezcla de azúcar en polvo, queso crema, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 28 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan estupenda. Similar recetas Cupcakes con Chispas de Chocolate y Coco, Magdalenas de Chocolate con Glaseado de Coco {Magdalenas de Almendra Alegre}, y Besos de Crema de Coco de Hershey y Cupcakes de Chocolate con Glaseado de Coco de Vainilla.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Alinee 20 tazas para muffins estándar (1/3 taza) con revestimientos de papel. Tamiza los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el queso crema en un tazón grande hasta que estén suaves. Agregue gradualmente el azúcar, luego el extracto de vainilla y el sabor a coco. Agregue los ingredientes secos (la masa estará dura).

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Queso Crema

Coco

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Revestimientos Para Muffins

Tazón

Horno

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo para mezclar después de cada adición. Batir la leche y luego agregar las chispas de chocolate. Vierta con una cuchara 1/3 de taza de masa en cada forro de papel.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Huevo

Leche

Hornee los cupcakes hasta que el probador insertado en los centros salga limpio, aproximadamente 22 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Horno

Deja enfriar 10 minutos, luego saca los cupcakes de la sartén y enfríalos en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Sartén

Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla, la leche de coco en polvo y la sal en un tazón grande hasta que quede suave. Agregue el extracto de vainilla y el sabor a coco. Agregue suficiente azúcar en polvo, 1 taza a la vez, para formar un glaseado muy espeso. Agregue la leche, 1 cucharada a la vez, hasta que el glaseado esté lo suficientemente delgado como para extenderse.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco En Polvo

Extracto De Vainilla

Azúcar En Polvo

Glaseado

Coco

Mantequilla

Extender

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Unte el glaseado en los cupcakes.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Glaseado

Extender

Espolvoree con coco en copos, si lo desea. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Guarde los cupcakes herméticos a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Coco

Magdalenas

La leche de coco en polvo es simplemente leche de coco sin azúcar evaporada. En estos cupcakes, agrega un sabor sutil y una textura deliciosa. Búscalo en tiendas de alimentos especializados, mercados asiáticos y en línea en kingarthurflour.com y amazon.com.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco Sin Azúcar