Crostini del Mediterráneo

Name: Crostini del Mediterráneo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 12 rebanada baguette (1/3 de pulgada de grosor), tostado; 439 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de garbanzos, escurridos y enjuagados; 2 (invierno) apio finamente cortado en cubitos, más hojas de apio para decorar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa y pimienta recién molida; 1 pequeño diente de ajo picado; 8 grande aceitunas verdes sin hueso, cortadas en astillas de 1/8 de pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón recién exprimido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra

La receta de Crostini mediterráneo podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 30 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 490 calorías, 14g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. 8 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Si tienes aceitunas, aceite de oliva, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Crostini del Mediterráneo, Sorteo de Hummus de Atún Mediterráneo Crostini + Cesta, y Crostini di fegatini (Crostini de Hígado de Pollo Toscano) para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

12rebanada

baguette (1/3 de pulgada de grosor), tostado 439Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de garbanzos, escurridos y enjuagados 2(invierno)

apio finamente cortado en cubitos, más hojas de apio para decorar 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal gruesa y pimienta recién molida 1pequeño

diente de ajo picado 8grande

aceitunas verdes sin hueso, cortadas en astillas de 1/8 de pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón recién exprimido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Poggio Reale Reserva de Spalletti Chianti con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.