Croquetas De Pollo Y Jamón

Name: Croquetas De Pollo Y Jamón
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 162 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas; 1 pizca Grande de pimienta de cayena; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) apio finamente picado; 70 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón de campo finamente picado; 3 grande huevos; 42 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) perejil fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Honey mustard, for dipping; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 Nueces del tipo que quieras (picadas) chalotes finamente picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) skinless, boneless chicken breasts, cut into 1-inch chunks; 1 ramita 2 tazas de dientes de ajo; 4 (invierno) mantequilla sin sal; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para cepillar y freír; 366 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Las croquetas de pollo y jamón pueden ser el entremés que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9 g de proteína , 19 g de grasa y un total de 245 calorías . Por 46 céntimos la ración , esta receta cubre el 8% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 20 personas. Si tienes harina, sal y pimienta kosher, pechugas de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 10 minutos . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 19% . Esta puntuación es bastante mala. Pruebe las croquetas de jamón , las croquetas de jamón y arroz y las croquetas de coliflor y jamón para obtener recetas similares.

Instrucciones

Pon el jamón y 1/2 taza de leche en un tazón pequeño; refrigerar 1 hora. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue las chalotas, el apio, el ajo, la ramita de tomillo, la cayena y 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra. Cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 5 minutos; desecha el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Chalota, Rallada O Picada

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agrega la harina y cocina, batiendo, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Incorpora la 1 taza de leche restante; cocine, batiendo, hasta que espese, 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Transfiera a un tazón y refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera la mezcla fría a un procesador de alimentos y presione hasta que esté casi suave.

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agrega el pollo y 1/2 cucharadita de sal; pulsa hasta que la carne esté finamente molida.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Escurre el jamón y agrégalo al procesador de alimentos junto con el perejil; pulsa hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Unte una bandeja para hornear con aceite vegetal. Con las manos ligeramente engrasadas, forme unas veinte croquetas de 2 a 3 pulgadas con la mezcla de pollo.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Guisantes, Descongelados

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Transfiera a la bandeja para hornear y refrigere por 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Extienda el pan rallado en un plato poco profundo; Batir los huevos en otro plato. Sumerja las croquetas en los huevos y luego cúbralas con pan rallado; Regrese a la bandeja para hornear. Cubra y enfríe hasta que esté listo para freír.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Frasco De Tomates Secados Al Sol En Aceite, Escurridos Y Picados

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Caliente 2 pulgadas de aceite vegetal en una olla grande a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír registre 350 grados F. Trabajando en tandas, fría las croquetas hasta que se doren, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Sirva caliente o a temperatura ambiente con mostaza y miel.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Miel

Fotografía de Con Poulos

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

(como Galletas María)

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

1626 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas 1pizca

Grande de pimienta de cayena 25Nueces del tipo que quieras (picadas)

apio finamente picado 70Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón de campo finamente picado 3grande

huevos 42Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 15Nueces del tipo que quieras (picadas)

perejil fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Honey mustard, for dipping 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 59Nueces del tipo que quieras (picadas)

chalotes finamente picados 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

skinless, boneless chicken breasts, cut into 1-inch chunks 1ramita

2 tazas de dientes de ajo 4(invierno)

mantequilla sin sal 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para cepillar y freír 3666 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es NV ONEHOPE Brut. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 20 dólares.

NV ONEHOPE Brut

El vino espumoso ONEHOPE California Brut Champagne es de color claro y muestra aromas de manzana verde fresca y nectarina con un toque de pan recién horneado. Fruta fresca crujiente e intrigante que recuerda al suculento melocotón, bayas dulces y pera persiste en el plato y termina con burbujas cremosas y refrescantes. Este Espumoso Brut puede acompañarse con aperitivos, mariscos, sushi así como con una amplia gama de postres y quesos.