Crepes de Fontina, Espinacas y cebolla
Fontina, Espinacas y Crepes de cebolla podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 502 calorías, 27g de proteína, y 32g de grasa. Para $3.56 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja cebollas, semillas de alcaravea, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Fontina con queso Cebolla Caramelizada y Chorizo Espinaca + Pizza de Alcachofas, Cebolla Verde y Arancini de Fontinan, y Pizza de Zanahoria con Fontinan y Cebolla Roja.
Instrucciones
En una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio, combine 1 cucharada de mantequilla, cebolla, alcaravea y 1/2 taza de agua. Cubra y revuelva de vez en cuando hasta que las cebollas estén muy flácidas, de 10 a 15 minutos (agregue unas cucharadas más de agua si el líquido se evapora antes de que las cebollas estén listas), luego destape y revuelva con frecuencia hasta que el líquido se evapore.
Exprima el exceso de líquido de las espinacas.
Mezclar las espinacas con las cebollas.
Agregue 2 1/2 tazas de queso y sal al gusto; mezcle bien.
Coloque las crpes ligeramente separadas en un mostrador, con el lado pálido hacia arriba. Coloque con una cuchara cantidades iguales de espinacas para rellenar el centro de las crpes; enróllelas para encerrarlas.
Coloque los crpes rellenos, las costuras hacia abajo y uno al lado del otro, en una cazuela de 3 cuartos de galón con mantequilla y poco profunda (9 por 13 pulg.).
Hornee en un horno regular de 375 o un horno de convección de 350 hasta que esté caliente en el centro, de 15 a 20 minutos.
Espolvoree el queso restante en una banda por el centro de las crpes. Vuelva al horno y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos. Con una espátula ancha, transfiera los crpes a los platos.