Crepes de Chorizo y Puerro con Crema Agria y Cebollino

Name: Crepes de Chorizo y Puerro con Crema Agria y Cebollino
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chorizo o salchicha andouille finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva o mantequilla derretida, más 1 cucharada de aceite de oliva; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerros en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia

Crepes de Chorizo y Puerro con Crema Agria y Cebollino requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Una porción contiene 321 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de sal, cebollino, puerros y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como comida de la mañana. Es un barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 35%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Vichyssoise con Crema Agria y Cebollino, Patatas Trituradas con Crema Agria y Cebollino, y Pieles de Patata con Crema Agria y Cebollino.

Instrucciones

En una licuadora o procesador de alimentos, combine la harina, la leche, el agua, los huevos, el aceite de oliva o la mantequilla derretida y la sal. Puré o mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Cocina Profesional Lorann®

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(Keebler)

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta la masa en una jarra o recipiente con un labio de vertido (o déjela en el frasco de la licuadora). Cubra con plástico y refrigere durante al menos 30 minutos (opcional).

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los puerros y saltee durante 5 minutos, hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

(y Solo Porciones)

Agregue el chorizo y cocine de 3 a 5 minutos, hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Retire la mezcla de la sartén y reserve. Cubrir con papel de aluminio para mantener caliente.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Volver a calentar la sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Por cada crepe, agregue 2 cucharadas de masa a la sartén. Levante la sartén del fuego e inclínela y gírela para que la masa forme una capa uniforme y muy delgada. Cocine hasta que la parte superior esté dorada y la parte inferior (aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto). Con los dedos, voltee el crepe y cocine durante 30 segundos, hasta que el segundo lado esté ligeramente dorado.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Transfiera el crepé a capas de papel encerado y repita con la masa restante.

Rollo de crepes con relleno de chorizo y puerro.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Crepes