Cremoso de Chocolate con Leche con Parfait de Espresso

Name: Cremoso de Chocolate con Leche con Parfait de Espresso
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 5 grande yemas de huevo; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas tostadas, picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate con leche de buena calidad, picado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) espresso de elaboración fuerte, enfriado; 2 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 5 rebanada rebanadas finas de pan blanco tipo sándwich, cortadas a la mitad en diagonal y cortadas en cortezas

Cremoso de chocolate con leche con Parfait de Espresso podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 852 calorías, 7g de proteína, y 73g de grasa cada. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra azúcar de confitería, extracto de vainilla, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 28% este plato no es tan super. Recetas similares incluyen Trufas de Chocolate con Leche y Espresso, Trufas de Chocolate con leche y espresso, y Cupcakes Espresso con Ganache de Chocolate con Leche y Glaseado de Chocolate Blanco.

Instrucciones

En una cacerola, calienta la nata con el azúcar granulado hasta que esté caliente al tacto. En un bol, bate las yemas de huevo. Agregue gradualmente 1 taza de la crema caliente. Raspe la mezcla en la cacerola y cocine a fuego moderado, batiendo, hasta que espese ligeramente, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Yema De Huevo

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Tazón

Retirar del fuego.

Agregue el chocolate y deje reposar hasta que se derrita, 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Batir hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera a un recipiente poco profundo y refrigere hasta que esté muy frío, al menos 4 horas.

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón, bate la crema con el azúcar de confitería, el espresso y la vainilla hasta que estén firmes. Vierta la crema en diez moldes de 1/2 taza y congele hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo