Crema de Pastel de Calabaza
Esta receta vegetariana y sin gluten sirve para 10 y cuesta 62 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 6g de proteína, 3g de grasa, y un total de 145 calorías. Es perfecto para Acción de Gracias. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes calabaza, clavo molido, leche evaporada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 53%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pastel de Natillas de Coco, Semillas de Calabaza con Especias para Pastel de Calabaza, y Muffins de Pastel de Calabaza.
Instrucciones
En un tazón grande, bata la calabaza, la leche evaporada, las claras de huevo y la leche descremada hasta que quede suave.
Agregue el azúcar, la canela, el jengibre, la sal, el clavo y la nuez moscada; mezcle bien.
Con una cuchara, divida en diez de 6 oz. moldes o tazas para natillas recubiertas con aceite en aerosol.
Coloque en un recipiente de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear.
Hornee a 350° durante 40-45 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla. Refrigera hasta servir.
Decora con la cobertura batida si lo deseas.