Crema de Mantequilla de Avellana
Necesita un sin gluten, apto para fodmap y comida vegetariana? La crema de mantequilla de avellana podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 30 y cuesta 11 centavos por porción. Una porción contiene 93 calorías, 0g de proteína, y 7g de grasa. Dirígete a la tienda y recoge más 2 cucharadas de mantequilla, pasta de praliné de avellanas, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Cupcakes Brownie de Avellana con Crema de Mantequilla de Avellana, Ponche de Huevo-Magdalenas De avellana Con Glaseado De Crema De Mantequilla De Nutella, y Pastel de Moca con Glaseado de Crema de Mantequilla de Avellana para recetas similares.
Instrucciones
En una licuadora o procesador de alimentos, pulse el azúcar hasta que esté en polvo.
Transfiera el azúcar a un tazón mediano a prueba de calor y bata las claras de huevo y la sal. Coloque el tazón sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento y bata suavemente hasta que el azúcar se disuelva por completo, durante 5 minutos.
Transfiera la mezcla tibia de clara de huevo al tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con el batidor.
Agregue la vainilla y bata a velocidad media-alta hasta que esté firme y brillante, aproximadamente 8 minutos. Batir la mantequilla unos trozos a la vez, asegurándose de que esté completamente incorporada antes de agregar más. La crema de mantequilla debe ser ligera y esponjosa; si aparece líquida en cualquier momento, transfiera el tazón al congelador durante 5 a 10 minutos, luego vuelva a la batidora y continúe.
Agregue la pasta de praliné de avellanas hasta que esté completamente incorporada, raspando por los lados y el fondo del tazón.
Retire el tazón de la batidora y bata con una cuchara de madera para eliminar las burbujas de aire.