Crema de Limón
Crema de limón es un sin gluten y vegetariano postre. Esta receta sirve 4 y cuesta 54 centavos por porción. Una porción contiene 253 calorías, 10g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes leche, ralladura de limón, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Crema de Limón de Mamá, Nubes de Limón con Natillas, y Crema Pastelera de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la leche y la ralladura en una cacerola; lleve a ebullición.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 30 minutos. Recalentar lentamente.
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 32
Cubra la sartén para asar con 2 capas de toallas de papel.
Coloque 4 tazas de natillas o café (6 onzas) en la sartén.
Batir los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Mezcle 1/4 de taza de leche caliente lentamente en la mezcla de huevo. Continúe batiendo y colando la leche restante;extraiga espuma de la superficie. Agregue el extracto de limón, si lo desea.
Vierta las natillas en las tazas. Coloque la sartén en la rejilla del horno y llene la sartén con agua caliente a mitad de lado de las tazas.
Hornee a 325 por 40 a 45 minutos o hasta que cuaje.
Transfiera las tazas a una rejilla de alambre y deje enfriar a temperatura ambiente. Tapar y enfriar 2 horas o hasta 2 días.