Crema de Limoncello
Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe Crema di Limoncello. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto tiene 891 calorías, 12g de proteína, y 11g de grasa por porción. Si tiene frijoles de vainilla, gasa, leche y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Esta receta es del agrado de 819 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Tratar Bizcocho de Limoncello con Relleno de Cuajada de Limón Meyer y Queso de Cabra, Tomillo y Glaseado de Limoncello, Helado de Maíz y Crema, y Mojito de Limoncello para recetas similares.
Instrucciones
Infunde Everclear con ralladura de limón durante una semana: Ralle los limones usando una ralladora de limón o el lado fino de un rallador. (¡Guarda los limones rallados y úsalos para algunas de nuestras excelentes recetas de limón!)
Coloque la ralladura y el Everclear en un recipiente y déjelo infundir en un lugar oscuro y fresco durante una semana.
Después de una semana, filtra el líquido a través de la gasa en un recipiente de vidrio, acero inoxidable o cerámica muy grande.
Prepara la base de limoncello: En una olla grande o sartén, calienta la leche, el azúcar y las semillas y vaina de frijoles de vainilla a fuego medio y cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que se disuelvan.
Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente (esto tomará unas horas). Deseche la vaina de vainilla (lávela y guárdela para otro uso) y cuele la mezcla a través de la gasa.
Combine la base de limoncello con Everclear infundido con cáscara, colar y botella:
Combine la infusión Everclear con la leche dulce y mezcle. Pase a través de un colador forrado con una gasa para atrapar los sólidos. Colóquelo en botellas y guárdelo en el congelador.
Asegúrese de dejar espacio en las botellas para que la mezcla se expanda si se congela para evitar una explosión. Úselo en un plazo de seis meses.
Servir pequeñas cantidades en vasos fríos.