Crema de Coliflor

Name: Crema de Coliflor
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza coliflor, sin corazón y dividida en floretes; 1 costilla costilla de apio, con hojas extra, picadas en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 2 (invierno) ajo finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 8 Jugo de medio limón; 2 puerros, incluidas 2 pulgadas de raíces verdes recortadas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida, al gusto; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o verduras (más si es necesario)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la Crema de Coliflor. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 8 y cuesta $1.53 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 149 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, jugo de limón, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 32%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Crema de Coliflor, Sopa de Crema de Coliflor, y Crema de Coliflor.

Instrucciones

Cortar los puerros por la mitad longitudinalmente. Lavar para eliminar la suciedad.Seca con palmaditas y corta en rodajas finas transversalmente.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Calentar el aceite con la mantequilla en una olla pesada a fuego lento. Marchite los puerros y el apio con las hojas hasta que se ablanden,10 minutos; agregue el ajo durante los últimos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Apio

Ajo

Puerros

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el curry en polvo y el jengibre, y cocine a fuego muy lento para impregnar las verduras, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Vegetal

Jengibre

Agregue el caldo, el jugo de limón y los floretes de coliflor.Aumente el fuego a alto y hierva; reduzca el calor y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que la coliflor esté muy tierna, 15 minutos. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Floretes De Coliflor