Crema de Cangrejo de Dorsey

Name: Crema de Cangrejo de Dorsey
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 3 apio, picado; 4 (invierno) base de sopa de pollo; 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo condensado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo; 3 (invierno) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema mitad y mitad; 1 1 libra de calabacín, Old Bay Seasoning TM; 1 cebolla picada; 1 patata, pelada y cortada en cubitos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La Crema de Cangrejo de Dorsey requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 348 calorías, 16g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal asequible para Otoño. Si tienes papas, apio, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 43%, que es sólido. Similar recetas Crema de Cangrejo, Ostras Fritas Dorsey, y Rangún de cangrejo (Wontons rellenos de cangrejo y Queso crema).

Instrucciones

En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas y el apio; saltee hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Agregue la harina, mezclando bien. Cocine durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente. No se queme, ni deje que se forme bultos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue el agua, el caldo de pollo y la base de sopa de pollo; revuelva hasta que quede suave. Llevar a ebullición. Agregue el perejil y la patata cortada en cubitos. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pollo Entero

Perejil

Patata

Agua

Sopa

Agregue la crema, la salsa de soja, la carne de cangrejo y los condimentos. Subir el fuego a medio y llevar la sopa a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Carne De Cangrejo

Salsa De Soja

Sopa

Crema

Servir caliente.

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 3

apio, picado 4(invierno)

base de sopa de pollo 298Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo condensado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo 3(invierno)

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema mitad y mitad 11 libra de calabacín,

Old Bay Seasoning TM 1

cebolla picada 1

patata, pelada y cortada en cubitos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de reserva de Santan Ema. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.