Crema Brûlée de Pimienta Blanca con Compota de Higos y Ciruelas Pasas

Name: Crema Brûlée de Pimienta Blanca con Compota de Higos y Ciruelas Pasas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 8 grande yemas de huevo; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza de higos calimirna secos cortados en cubitos (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 1 (puede ser o desnatar) cáscara de naranja rallada (empacada); 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza de ciruelas secas sin hueso cortadas en cubitos (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 9 (puede ser o desnatar) cristales de azúcar en bruto; 1 frijoles de vainilla de 5 pulgadas, divididos longitudinalmente; 552 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Crema Brûlée de Pimienta Blanca con Compota de Higos y Ciruelas pasas sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 43g de grasa y un total de 617 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.42 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mitad y mitad, azúcar, ciruelas pasas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 30%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Regalo de Kit de Crema Brulee}, Crema Blanca Rusa Brûlée, y Crema de chocolate blanco.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes en una cacerola mediana pesada. Llevar a ebullición, revolviendo de vez en cuando. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento suavemente hasta que los higos y las ciruelas pasas estén suaves, aproximadamente 10 minutos. Enfríe ligeramente la compota.

Ingredientes que necesitarás

Compota

Podar

Higo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera a un tazón pequeño. (La compota se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar.)

Ingredientes que necesitarás

Compota

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 325 ° F. Coloque seis bandejas de 3/4 tazas o natillas en una bandeja para hornear de metal de 13x9x2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Horno

Mezcle la crema, la mitad y la mitad, y la pimienta en una cacerola mediana pesada. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue la vaina. Llevar la mezcla de crema a fuego lento a fuego medio. Tapar; reservar 10 minutos para remojar. Deseche la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Vainilla

Pimienta

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Bate las yemas de huevo y 1/2 taza de azúcar en un tazón mediano para mezclar. Agregue gradualmente la mezcla de crema tibia.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Divida las natillas entre los ramequines.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Ramequina

Vierte suficiente agua caliente en la bandeja para hornear hasta la mitad de los lados de los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Hornee las natillas hasta que cuecen en el centro, aproximadamente 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las natillas del agua; refrigere sin tapar hasta que estén frías, aproximadamente 2 horas. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y mantener refrigerado.)

Ingredientes que necesitarás

Agua

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Espolvoree 1 1/2 cucharaditas de cristales de azúcar en bruto por encima de cada crema pastelera.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Bruto

Flan

Coloque las natillas en una bandeja para hornear pequeña y ase a la parrilla hasta que el azúcar se derrita y se dore, girando la hoja para que se dore uniformemente, aproximadamente 3 minutos. Refrigere las natillas sin tapar hasta que la cobertura se endurezca, al menos 1 hora y hasta 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear