Crema Brulee de Limón y Jengibre

Name: Crema Brulee de Limón y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 8 yemas de huevo batidas; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 476 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 1 1 libra de calabacín, extracto de limón; 67 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar, dividido; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Se puede hacer la receta de Crema Brulee de limón y Jengibre en aproximadamente 45 minutos. Esta receta vegetariana sin gluten y lacto ovo sirve para 6 personas y cuesta 93 centavos por porción. Este postre tiene 407 calorías, 6g de proteína, y 35g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Si tienes crema batida espesa, yemas de huevo, jengibre molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan buena de 21%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Crème Brûlée de Jengibre, Crème Brûlée de Jengibre, y Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Sorteo del Kit de Crema Brulee}.

Instrucciones

En una cacerola grande y pesada, caliente la crema, 1/3 taza de azúcar y jengibre hasta que se formen burbujas alrededor de los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Retirar del fuego y mezclar una pequeña cantidad de la mezcla caliente con las yemas de huevo. Regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Agregue los extractos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a seis 6 oz. moldes o tazas de natillas.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Ramequina

Coloque en un molde para hornear; agregue 1 pulgada. de agua hirviendo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, sin tapar, a 325° durante 25-30 minutos o hasta que los centros estén listos (la mezcla se agitará).

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los moldes del baño de agua; enfríe durante 10 minutos. Cubra y refrigere por al menos 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Combine el azúcar morena y el azúcar restante. Si usas un soplete de crema quemada, espolvorea las natillas con la mezcla de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Azucarera

Calienta el azúcar con el soplete hasta que se caramelice.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Servir de inmediato.

Si va a asar las natillas, coloque los moldes en una bandeja para hornear; deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Espolvorear con la mezcla de azúcar. Ase a la parrilla 8 pulg. del fuego durante 4-7 minutos o hasta que el azúcar se caramelice. Refrigere por 1-2 horas o hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 8

yemas de huevo batidas 1(puede ser o desnatar)

jengibre molido 4766 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 11 libra de calabacín,

extracto de limón 67Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar, dividido 1(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Champaña, Puerto Tawny, Sauternes

La Crema Brulee funciona muy bien con Champán, Oporto Leonado y Sauternes. Sauternes, el Oporto leonado y el champán complementan una cremosa crema brulee. El Prosecco Cipriani con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Prosecco Cipriani

Cipriani Bellini es el cóctel de fama mundial elaborado con pulpa de melocotón blanco y vino espumoso brut. Fue inventado en 1948 por Giuseppe Cipriani de Harry's Bar en Venecia y se sirve en todos los lugares de Cipriani en todo el mundo. ¡Una excelente manera de comenzar cualquier fiesta o de tener un Brunch dominical! Cipriani Bellini muestra aromas elegantes, frescos y afrutados con una dulzura equilibrada y burbujas fragantes. Perfecto en cualquier momento, genial como aperitivo.