Cottage Eneldo Pan
El pan de eneldo de cabaña podría ser justo la obra que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 16 y cuesta 15 centavos por porción. Una porción contiene 118 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja agua, requesón pequeño, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es traído a usted por Betty Crocker. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 20%, que no es tan excelente. Tratar Cottage Eneldo Pan, pan de requesón de eneldo, y Hogaza de semillas y granos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle 1 taza de harina, el azúcar, 1 cucharada de semillas de eneldo, 1 cucharada de cebolla, la sal y la levadura. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente el agua, el requesón y la mantequilla a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que estén muy calientes (de 49° a130); agregue la mezcla de harina hasta que se mezcle. Agregue suficiente harina restante para que la masa sea fácil de manejar.
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; enrolle suavemente la harina para cubrir. Amasar unos 8 minutos o hasta que esté suave y elástica. Engrase un tazón grande con manteca o aerosol para cocinar.
Coloque la masa en un tazón, volteándola para engrasar todos los lados. Tapar; dejar reposar en un lugar cálido aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño. (Si usa levadura de acción rápida, no deje que se levante 1 hora; cubra y deje reposar sobre una superficie enharinada durante 10 minutos.)
Engrase la bandeja para galletas grande con manteca o aerosol para cocinar. Forma la masa en pan ovalado, de aproximadamente 12 pulgadas de largo y 4 pulgadas de ancho, estrechando ligeramente ambos extremos.
Colóquelo en una bandeja para galletas. Tapar; dejar reposar en un lugar cálido de 30 a 45 minutos o hasta que se duplique.
Caliente el horno a 375 ° F.
Unte agua sobre la masa; espolvoree con 1 cucharadita de cebolla y 1 cucharadita de semillas de eneldo. Haga una barra larga, de 1/4 de pulgada de profundidad, en el centro del pan con un cuchillo afilado.
Hornee 10 minutos, rociando 3 veces con agua (use una botella con aerosol fino).
Hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que el pan esté dorado y suene hueco cuando lo golpee.
Retire de la bandeja para galletas a la rejilla de enfriamiento; enfríe.