Costillas de Ternera Cocidas al Horno

Name: Costillas de Ternera Cocidas al Horno
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dulce de zanahorias baby; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 2 kilogramos costillas de ternera, rebanadas de grasa; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino Zinfandel o jugo de arándanos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) hojas secas de mejorana; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada a la mitad, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) mezcla de ajo y pimienta; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) hojas secas de tomillo

Las costillas de ternera cocidas al horno podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.33 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 836 calorías, 31g de proteína, y 70g de grasa. Si tienes hojas de mejorana, tomates enlatados, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Costillas de Ternera Estofadas, Costillas de Ternera Estofadas, y Costillas de Ternera Estofadas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 325 ° F. Rocíe una sartén antiadherente de 12 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Calentar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Agregue las costillas cortas; cocine de 6 a 8 minutos o hasta que se doren por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Ternera

En una fuente para hornear de vidrio sin engrasar de 13x9 pulgadas (3 cuartos), combine los tomates, el caldo, el vino, la harina, la salsa de chile, el tomillo, la mejorana, la sal y la mezcla de ajo y pimienta; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile

Mejorana

Tomate

Ajo

Pimienta

Caldo

Harina Para Todo Uso

Tomillo

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Agregue las costillas doradas, las zanahorias y la cebolla; revuelva suavemente para mezclar. (El plato para hornear estará lleno.) Cubrir con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Costilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee cubierto a 325 ° F. durante 2 horas.

Equipo que necesitarás

Horno

Destapa el molde para hornear, hornea de 20 a 30 minutos adicionales o hasta que las costillas estén tiernas y el líquido esté ligeramente espeso.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Sartén

Horno

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

dulce de zanahorias baby 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 2kilogramos

costillas de ternera, rebanadas de grasa 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Vino Zinfandel o jugo de arándanos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

hojas secas de mejorana 1( berenjenas)

cebolla, cortada a la mitad, en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

mezcla de ajo y pimienta 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1(puede ser o desnatar)

hojas secas de tomillo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Las costillas de ternera funcionan muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Two Vines Columbia Valley con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 7 dólares por botella.