Costillas de Cerdo A La Parrilla con Chipotle

Name: Costillas de Cerdo A La Parrilla con Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos Costillas de CERDO; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 dientes de ajo, picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chile chipotle en salsa de adobo; 1 diente de ajo picado; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 tamaño mediano cebolla dulce, picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Costillas de cerdo a la parrilla con Chipotle podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 495 calorías, 38g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.78 por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene chile jalapeño, salsa inglesa, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Costillas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Barbacoa de Chipotle, Costillas de Cerdo Chipotle con Miel, y Costillas de Cerdo a la Barbacoa con Chipotle y Ciruela.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, el ajo y el chile jalapeño y saltee de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el ketchup y los siguientes 3 ingredientes; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Reserve 1/2 taza de salsa para mojar, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Salsa De Tomate

Ajo

Cebolla

Salsa

Corte las costillas de cerdo en 2 secciones y espolvoree uniformemente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Cerdo

Sal

Unta ambos lados de las costillas con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Costilla

Prepare un fuego caliente apilando carbón vegetal o rocas de lava en un lado de la parrilla, dejando el otro lado vacío. (Para parrillas de gas, encienda solo un lado.) Cubra el estante de alimentos con aerosol para cocinar y colóquelo en la parrilla. Coloque la comida en el lado vacío (lado sin luz de la parrilla de gas); ase la parrilla, cubierta con la tapa de la parrilla, 2 horas, volteándola y rociándola cada 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Sartén Para Salsa

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

Costillas de CERDO 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 dientes de ajo, picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chile chipotle en salsa de adobo 1

diente de ajo picado 1

chile jalapeño, sin semillas y picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1tamaño mediano

cebolla dulce, picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Las costillas de cerdo funcionan muy bien con Pinot Noir, Shiraz y Zinfandel. Las costillas de cerdo y otros cerdos asados con salsas dulces y picantes funcionan bien con estos vinos tintos. La Cumbre de Tiro con arco del Valle de Willamette Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.