Costillas Con Cerveza Y Miel De Alforfón

Name: Costillas Con Cerveza Y Miel De Alforfón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) buena cerveza marrón (esta vez usé cabeza de cazón); 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 6 clavo ajo picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miel de alforfón; 1 grande cebolla finamente picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 kilogramos costillas cortas, recortadas; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 3 (invierno) mostaza de grano entero

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Costillas Cortas Con Cerveza Y Miel De Trigo Sarraceno. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.7 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1201 calorías, 41g de proteína, y 105g de grasa. Dirígete a la tienda y compra miel de trigo sarraceno, aceite vegetal, mostaza integral y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 60 dirían que fue en el lugar. Será un éxito en su Día del Padre evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 85% este plato es excelente. Tratar Costillas Cocidas a La Cerveza, Café, Cerveza, Costillas estofadas Con Cuscús, y Costillas de Ternera Estofadas con Cerveza de Raíz para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 350 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga el aceite en una sartén grande y pesada u horno holandés a fuego medio-alto. Sazone las costillas generosamente con sal y pimienta y dórelas por todos lados, aproximadamente 1 minuto por lado. (Es probable que tenga que hacer esto en lotes.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Costilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Retire las costillas cortas de la sartén y vierta todas menos 3 cucharadas de grasa. Disminuya el fuego a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Ternera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente caramelizado, durante unos 5 minutos. Agregue la mostaza, la miel, la cerveza y la hoja de laurel. Vuelva a colocar la carne en la sartén y cubra con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Mostaza

Ajo

Miel

Cebolla

Salsa

Carne

Cerveza

Equipo que necesitarás

Sartén

Llevar la salsa a fuego lento y cubrir bien la sartén con una tapa o papel de aluminio. Ponga en el horno y cocine hasta que la carne esté tierna, de 2 a 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Retire las costillas y descremar la mayor cantidad de grasa posible de la salsa. Reduzca la salsa hirviendo a fuego lento durante unos minutos si lo desea. Pruebe el condimento y agregue más sal y pimienta si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Condimento

Salsa

Costilla

Sirva la carne caliente con un poco de salsa en cucharadita por encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Carne

Equipo

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

buena cerveza marrón (esta vez usé cabeza de cazón)1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)6clavo

ajo picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

miel de alforfón 1grande

cebolla finamente picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2kilogramos

costillas cortas, recortadas 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 3(invierno)

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para Costillas cortas de Ternera. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Merlot de Miranda Lambert County Road. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.