Costillas a la Parrilla al Estilo Coreano con Jengibre, Chiles y Kimchee Rápido

Name: Costillas a la Parrilla al Estilo Coreano con Jengibre, Chiles y Kimchee Rápido
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos costillas cortas de ternera estilo flanqueado, de ½ a ¾ de pulgada de grosor; 1 ( berenjenas) zanahoria, pelada y en rodajas muy finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chiles frescos picados; 2 (invierno) chiles frescos picados; 1 pepino, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 2 (invierno) jengibre fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de limón fresco (aproximadamente 4 limas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Col de napa (col china de Tianjin), rebanada de ¼ de pulgada de grosor; 3 (invierno) pimienta blanca recién agrietada (o pimienta negra sustituta); 1 pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde

Costillas a la Parrilla al Estilo Coreano con Jengibre, Chiles y Kimchee rápido sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción contiene 890 calorías, 35g de proteína, y 75g de grasa. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 2 horas. Si tienes salsa de soja, chiles, pepino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Costillas Cortas al Estilo Coreano a La Parrilla, Costillas de Ternera Al Estilo Coreano a La Parrilla, y Costillas de barbacoa de estilo coreano para recetas similares.

Instrucciones

Prepara el kimchee: En un tazón pequeño, combina la salsa de soja, el vinagre de arroz, el jengibre, el ajo, los chiles y el azúcar y bate bien. En un tazón mediano, mezcle la col, el pepino, el pimiento rojo y la zanahoria.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Vinagre De Arroz

Pimiento Rojo

Salsa De Soja

Pepino

Col

Zanahoria

Ajo

Jengibre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la cantidad justa de aderezo para humedecer las verduras y mezcle bien; refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Coloque las costillas cortas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Ternera

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine todos los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño y vierta la mezcla sobre las costillas cortas. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora y hasta 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Ternera

Marinar

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, enciende un fuego en tu parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la carne de la marinada y séquela con toallitas de papel; deseche la marinada. Cuando el fuego se haya apagado y las brasas estén muy calientes (puede sostener la mano 5 pulgadas por encima de la fuente de calor durante solo 1 a 2 segundos), coloque la carne en la parrilla y dore bien en un lado, aproximadamente 3 minutos. Gire y continúe cocinando hasta el punto deseado, aproximadamente 3 minutos más para el cocido raro.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Parrilla

Retire la carne de la parrilla, cúbrala holgadamente con papel de aluminio y déjela reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Servir las costillas calientes, acompañadas del kimchee.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

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artículo

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Equipo

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

costillas cortas de ternera estilo flanqueado, de ½ a ¾ de pulgada de grosor 1( berenjenas)

zanahoria, pelada y en rodajas muy finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chiles frescos picados 2(invierno)

chiles frescos picados 1

pepino, pelado, sin semillas y en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco picado 2(invierno)

jengibre fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 11 libra de calabacín,

cilantro molido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de limón fresco (aproximadamente 4 limas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Col de napa (col china de Tianjin), rebanada de ¼ de pulgada de grosor 3(invierno)

pimienta blanca recién agrietada (o pimienta negra sustituta)1

pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para Costillas de Ternera. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de viñedos de procedencia con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.