Coq Au Vin

Name: Coq Au Vin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 zanahorias, cortadas en trozos; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, cortado en trozos; 1 botella vino tinto seco; 3 (invierno) perejil de hoja plana picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones, cortados a la mitad; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 grande cebolla cortada en trozos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perla cebollas, peladas; 4 rebanada tocino de corte grueso, cortado en trozos largos; 0 manojo 2 tazas de dientes de ajo; 1 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Coq Au Vin. Una porción de este plato contiene alrededor 37g de proteína, 53g de grasa y un total de 841 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.78 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de aceite de oliva, perejil de hoja plana, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Coq au Riesling pasta para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)2

zanahorias, cortadas en trozos 3entrenador de pep clasificado 200-actual

apio, cortado en trozos 1botella

vino tinto seco 3(invierno)

perejil de hoja plana picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones, cortados a la mitad 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra 1grande

cebolla cortada en trozos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perla cebollas, peladas 4rebanada

tocino de corte grueso, cortado en trozos largos 0manojo

2 tazas de dientes de ajo 1

1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Chateau Pindefleurs St-Emilion Burdeos con una calificación de 4,5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.