Coq Au Vin

Name: Coq Au Vin
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 151 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino de corte extra grueso cortado en bastones; 1 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en cuartos; 1 tallo apio picado; 2 nueces del tipo que quieras 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 8 muslos de pollo con piel y hueso; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cipollini cebollas peladas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Coñac o Armanac; 0 nueces del tipo que quieras perejil de hoja plana picado; 2 Tbs harina; 4 clavo ajo en rodajas finas; 1 grande cebolla picada; 2 nueces del tipo que quieras semillas de apio en polvo; 6 ramitas 2 tazas de dientes de ajo; 3 Tbs Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Coq Au Vin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.04 por porción. Una porción contiene 912 calorías, 49g de proteína, y 54g de grasa. 7 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de coñac, cebolla, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Coq au Riesling pasta.

Ingredientes

Porciones:

151Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino de corte extra grueso cortado en bastones 1

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones en cuartos 1tallo

apio picado 2nueces del tipo que quieras

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 8

muslos de pollo con piel y hueso 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

cipollini cebollas peladas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Coñac o Armanac 0nueces del tipo que quieras

perejil de hoja plana picado 2Tbs

harina 4clavo

ajo en rodajas finas 1grande

cebolla picada 2nueces del tipo que quieras

semillas de apio en polvo 6ramitas

2 tazas de dientes de ajo 3Tbs

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Podrías probar Chateau Pindefleurs St-Emilion Burdeos. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.