Condimento de Cereza y Limón
El condimento de cereza y limón podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para 90 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 111 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. 13 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Una mezcla de cerezas, canela, limones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de 32 espátulas%. Tratar Condimento de Cereza y Limón, Condimento de Arándano y Cereza, y Condimento de Miel de Cereza para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Con un pelador de verduras o un cuchillo para pelar, retire suavemente la corteza de ambos limones, asegurándose de no incluir ninguna de las partes blancas de la cáscara.
Agregue las cáscaras de limón, el agua, el azúcar y la rama de canela a una olla pequeña a fuego medio. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las cáscaras de limón estén tiernas y ligeramente translúcidas, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Colar las cáscaras de limón, desechar la rama de canela y reservar el líquido en una taza medidora.
En un procesador de alimentos, agregue las cerezas, las cáscaras de limón y una pizca de sal al gusto. Pulse mientras agrega lentamente el líquido reservado, aproximadamente de 1/4 a 1/2 taza, hasta que se logre la consistencia de la salsa de arándanos o el condimento. Use el líquido reservado restante para dar sabor al té helado, si lo desea. Pruebe y agregue jugo de limón fresco para equilibrar la dulzura. Vierta el condimento en un tazón, cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.