Coliflor Rellena con Especias Indias

Name: Coliflor Rellena con Especias Indias
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño zanahoria, finamente picada; 1 kilogramos coliflor, sin núcleo; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 2 (invierno) harina de garbanzos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas galletas integrales; 2 (invierno) grosellas secas; 0 (puede ser o desnatar) garam masala; 2 (invierno) pasta de ajo; 2 (invierno) pasta de jengibre; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes, finamente picadas; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 0 (puede ser o desnatar) fenogreco molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta molida fresca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cúrcuma molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural bajo en grasa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardos asados, picados en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar, rallado; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La coliflor rellena con especias indias podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Una porción contiene 382 calorías, 21g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.4 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de grosellas, frijoles, pimienta de cayena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Es traído a usted por Food.com. Con una espátula puntuación de 83%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Coliflor Rellena con Especias Indias, Salsa de Coliflor con especias Indias, y Coliflor con Especias Indias y Patatas.

Instrucciones

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga a hervir una olla grande de agua. Agregue la cúrcuma y 1 cucharada de sal, agregue la cabeza de coliflor y cocine hasta que esté apenas tierna, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Cúrcuma

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera la coliflor a un colador grande y deje que cool.In en una sartén pequeña, tueste la harina de garbanzos a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté dorada, durante unos 2 minutos. Raspe la harina en un tazón mediano y deje enfriar, luego agregue el yogur, la Pasta de Jengibre, la Pasta de Ajo y 1 cucharada de aceite; sazone con salt.In un mini procesador de alimentos, moler finamente los anacardos. En la sartén pequeña, caliente la 1 cucharada restante de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Garbanzos

Pasta De Ajo

Pasta De Jengibre

Coliflor

Anacardo

Yogur

Harina Para Todo Uso

Tostada

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Colador

Sartén

Tazón

Agregue las judías verdes y la zanahoria y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que estén crujientes y tiernas, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Zanahoria

Agregue el garam masala, el comino, la pimienta de cayena y el fenogreco y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Raspe la mezcla en un tazón mediano y deje enfriar, luego agregue el requesón, el queso cheddar, las grosellas y los anacardos molidos; sazone con sal y pimienta.Rellena cuidadosamente la cabeza de la coliflor, empacando pequeñas cantidades de la mezcla de verduras entre las flores y en las grietas en la parte inferior de la cabeza. Coloque la coliflor rellena en una fuente para hornear, con el lado derecho hacia arriba, y coloque la cubierta de yogur por toda la cabeza.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta