Coliflor Asada con Salsa de Mañana

Name: Coliflor Asada con Salsa de Mañana
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos coliflor, cortada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado grueso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 onzas de queso Gruyère, rallado (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 2%; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Coliflor asada con salsa Mornay. Esta receta sirve 6 porciones con 107 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de coliflor, queso gruyère, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 56% este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Coliflor con Salsa Mornay Nueva, Croque-Madame, Salsa Mornay (Sándwich de Jamón y Queso a la Parrilla con Huevo Frito y Salsa Mornay), y Crepes Mornay de Coliflor.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la coliflor en una tabla de cortar grande, con el extremo del tallo hacia abajo; corte longitudinalmente en 6 tablones (aproximadamente 1 pulgada de grosor).

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque la coliflor en una bandeja para hornear grande cubierta con aerosol para cocinar. (Tendrá secciones transversales largas, así como floretes.) Rocíe la coliflor con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Coliflor

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 425 por 30 minutos o hasta que la coliflor esté tierna y dorada, volteándola después de 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la coliflor a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Espolvorear con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Colocar la harina en una cacerola pequeña. Agregue gradualmente la leche y la sal, revolviendo constantemente con un batidor hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Coloque a fuego lento; cocine hasta que espese (unos 5 minutos), revolviendo constantemente.

Retire del fuego; agregue los quesos, revolviendo con un batidor hasta que el queso se derrita y la salsa espese. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Rocíe la salsa de queso sobre la coliflor.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Coliflor

Espolvorear con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Aunque estas flores asadas son fantásticas por sí solas, nadie (especialmente los niños) puede resistirse a ellas cuando se sumergen en unas cuantas cucharadas de salsa de mañana simple. Mi versión utiliza leche baja en grasa y una cantidad reducida de queso para reducir las calorías.

Ingredientes que necesitarás

1 Por Ciento De Leche

Queso

Salsa