Col Frita Sureña

Name: Col Frita Sureña
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 rebanada tocino, cortado en tercios; 1 cabeza col, sin corazón y en rodajas; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra molida o al gusto; 1 1 libra de calabacín, sal o al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cebolla blanca picada; 1 pizca azúcar blanco

La receta de la Col Frita del Sur es preparada en aproximadamente 15 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida sureña. Este plato tiene 197 calorías, 4g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para 47 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes sal, repollo, pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 43%. Similar recetas Col Frita Sureña, Col Sureña Frita con Tocino, y Torán de Col (Col Salteada al Estilo Kerala).

Instrucciones

Coloque el tocino y el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio. Sazonar con sal y pimienta. Cocine durante unos 5 minutos o hasta que el tocino esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite Vegetal

Tocino

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la col, la cebolla y el azúcar a la olla; cocine y revuelva continuamente durante 5 minutos, hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Cebolla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Olla

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

3rebanada

tocino, cortado en tercios 1cabeza

col, sin corazón y en rodajas 11 libra de calabacín,

pimienta negra molida o al gusto 11 libra de calabacín,

sal o al gusto 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1

cebolla blanca picada 1pizca

azúcar blanco

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling RELAX con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.