Cocinar el libro: Piccata de Pavo

Name: Cocinar el libro: Piccata de Pavo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida, al gusto; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechuga de pavo deshuesada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco, picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) chalotes, finamente picados; 6 (invierno) mantequilla sin sal, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Cook the Book: Turkey Piccatan. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 27g de grasa y un total de 475 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 8 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pimienta, vino, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cocinar el libro: Pavo con relleno, Cocina el Libro: Pavo al estilo Catalán, y Cocina el Libro: Salsa de Pavo Perfecta.

Instrucciones

Calentar el horno a 93°.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la pechuga de pavo transversalmente en trozos de 1/2 pulgada. Coloque los trozos de pavo, uno a la vez, en un pedazo grande de envoltura de plástico, rocíe ligeramente la parte superior del pavo con agua, doble la envoltura de plástico sobre el pavo y rocíe la parte superior de la envoltura de plástico con agua. Libra a no menos de 1/8 de pulgada de espesor.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pavo

Pavo Entero

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sazone ambos lados de la carne con sal y pimienta y luego agregue harina. Sacude el exceso de harina. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Agitar

Carne

Caliente el aceite y 4 cucharadas de mantequilla en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, pero aún no fumadores, dorar el pavo, aproximadamente 1 minuto por cada lado, luego de eliminar a una fuente de plato.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla