Cocina el Libro: Salchichas, Camarones y Arroz Frito con Pollo

Name: Cocina el Libro: Salchichas, Camarones y Arroz Frito con Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 3 (invierno) guisantes verdes bebé congelados descongelados; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco cocido; 1 1 libra de calabacín, almidón; 2 grande huevos, más 1 clara de huevo grande, batida; 1 pizca Pizca de pimienta blanca molida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla pelada y picada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchicha china; 2 cebolletas, partes blancas y verdes, recortadas y picadas; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechuga de pollo deshuesada y sin piel, picada con un cuchillo o cuchillo pesado o en un procesador de alimentos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para el paso

Cocina el Libro: Salchichas, Camarones y Pollo El Arroz Frito podría ser solo el Chino receta que está buscando. Una porción contiene 293 calorías, 11g de proteína, y 19g de grasa. Para 74 centavos por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de guisantes, pimienta molida, maicena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 24% este plato no es tan tremendo. Tratar Cocinar El Libro: Arroz Frito con Jengibre, Cocina el Libro: Camarones Salteados con Lo Mein y Vinagreta de Jengibre y Sésamo, y Cocina el Libro: Pollo Frito con Tacos para recetas similares.

Instrucciones

Llene el fondo de un vapor de estilo asiático con una o dos pulgadas de agua y hierva a fuego alto. (También puede usar un vapor plegable de estilo occidental en una cacerola grande.)

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque la salchicha china en un plato, coloque el plato en la olla al vapor, cubra y cocine al vapor hasta que la salchicha se caliente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Transfiera la salchicha a una tabla de cortar y córtela en diagonal en trozos de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Combine los camarones, el pollo, la clara de huevo, la maicena y la pizca de sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Claras De Huevo

Pollo Entero

Camarones

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien y reservar.

Calienta un wok grande a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue suficiente aceite para subir 1 pulgada por los lados del wok y caliéntelo a 300 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue los camarones y el pollo, y revuelva suavemente hasta que se vuelvan blancos, aproximadamente 45 segundos. Con un colador ancho de malla de alambre, transfiera los camarones y el pollo a un colador para escurrir. Deseche todas menos 4 cucharadas de aceite del wok.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Camarones

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tamiz

Colador

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Vuelva a calentar el wok con el aceite a fuego alto y caliente hasta que el aceite esté brillante. Batir los huevos enteros en un tazón pequeño y añadirlos al wok. Revuelve los huevos hasta que estén bien firmes y no estén líquidos, unos 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Transfiera a un plato. Devuelve los camarones y el pollo al wok, y añade las cebollas y las cebolletas. Saltear hasta que las cebolletas se ablanden, unos 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pollo Entero

Cebolla

Camarones

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Añadir la salchicha y los guisantes, y saltear durante 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Guisante

Agregue el arroz, la pimienta blanca y la 1/2 cucharadita de sal restante y saltee hasta que el arroz esté bien caliente, aproximadamente 3 minutos. Volver a poner los huevos en el wok y saltear durante unos segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Huevo

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Servir inmediatamente.

Equipo

Sartén Para Salsa

Tabla De Cortar

Tazón

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Tamiz

Colador

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

guisantes verdes bebé congelados descongelados 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco cocido 11 libra de calabacín,

almidón 2grande

huevos, más 1 clara de huevo grande, batida 1pizca

Pizca de pimienta blanca molida 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla pelada y picada 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

Salchicha china 2

cebolletas, partes blancas y verdes, recortadas y picadas 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechuga de pollo deshuesada y sin piel, picada con un cuchillo o cuchillo pesado o en un procesador de alimentos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para el paso

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Fitvine Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.