Cocción de las Brillos: Espárragos y Tarta de Champiñones

Name: Cocción de las Brillos: Espárragos y Tarta de Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos frescos, recortados, cortados en diagonal en trozos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, sal kosher gruesa, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida en trozos grandes, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Gruyere rallado grueso (aproximadamente dos onzas); 2 (puede ser o desnatar) cáscara de limón finamente rallada; 490 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de hojaldre congelado (2 hojas), descongelado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones blancos, cortados a la mitad y luego cortados en rodajas finas

Cocinar a partir de las Brillos: La tarta de Espárragos y Champiñones requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 472 calorías, 10g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 22 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra champiñones, sal kosher gruesa, pimienta molida gruesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Comida Seria. Con una espátula puntuación de 52% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Cocción de las Brillos: Espárragos y Tarta de Champiñones, Cocción a base de Lustres: Crostini de Setas Silvestres con Vinagreta de Tomillo, y Cocción de las Brócoli: Crema de Brócoli con queso Parmesano.

Instrucciones

Extienda cada lámina de masa sobre la superficie de trabajo hasta que quede cuadrada de 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Corta cada uno en 4 cuadrados. Con un cuchillo pequeño, puntee el borde de 1/2 pulgada (no corte a través de la masa) alrededor de los bordes interiores de cada cuadrado. Coloca los cuadrados en 2 bandejas para hornear con bordes. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.)

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cuchillo

Derretir la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal gruesa y 1/4 de cucharadita de pimienta. Saltee hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Seta

Pimienta

Transfiera los champiñones a un tazón grande; enfríe durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los espárragos, el tomillo picado, la cáscara de limón, 3/4 de cucharadita de sal gruesa y 1/4 de cucharadita de pimienta a los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Piel De Limón

Espárragos

Seta

Pimienta

Tomillo

Mezcle la crema fresca y el queso. (El relleno se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Queso

Coloque 1 rejilla en el tercio superior y 1 rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 204°. Relleno de montículo encima de los cuadrados de pastelería, dejando un borde liso de 1/2 pulgada.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornear tartas 12 minutos. Hojas inversas. Continúe horneando las tartas hasta que las costras estén infladas y doradas y el relleno esté completamente cocido, unos 10 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Transferir a platos; decorar con ramitas de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco