Chuletas de Cordero Fritas con Harissa

Chuletas de Cordero Fritas con Harissa
Las chuletas de cordero fritas con Harissa podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1089 calorías, 74g de proteína, y 60g de grasa cada. Para $6.31 por porción, esta receta cubiertas 59% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de cebollas verdes, agua, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el trigo bulgur, puede seguir este plato principal con el Budín de Bulgur con Jengibre Confitado e Higos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Chuletas De Cordero A La Parrilla Con Harissa, Chuletas de Cordero con Especias Harissa, y Chuletas de Cordero en Sartén con Harissa, Espinacas y Garbanzos para recetas similares.

Instrucciones

1
Sobre la llama abierta, coloque 2 pimientos rojos. Dejar asar hasta que se queme. Envuelva en papel de plástico y deje reposar durante 10 minutos. Raspe la piel carbonizada de los pimientos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
PimientaPimienta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
2
Junte el comino, el cilantro y el alcaravea en una sartén pequeña y tueste a fuego lento hasta que estén fragantes. Luego moler en polvo en un molino de especias o un molinillo de café limpio.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
CaféCafé
CominoComino
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Ponga los pimientos en un procesador de alimentos junto con las especias, el ajo, los chiles, la sal, el aceite de oliva y el jugo de limón y haga puré.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PimientaPimienta
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AjoAjo
EspeciaEspecia
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
4
Espolvoree aceite de oliva sobre las chuletas de cordero por ambos lados y sazone con sal y pimienta. Ponga las chuletas en la sartén precalentada a fuego medio-alto. Cocine durante 8 1/2 minutos por lado para que esté medio cocido.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Chuleta De CorderoChuleta De Cordero
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
5
Servir las chuletas con la harissa y la ensalada de Trigo Bulgur.
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
HarissaHarissa
6
Decorar con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
7
Tostar el bulgur en una sartén seca a fuego medio-bajo durante 5 minutos y agregar el jugo de 1/2 limón. En un tazón mediano, vierte el agua hirviendo sobre el bulgur. Agrega 1/2 cucharadita de sal. Cubra con una envoltura de plástico y deje reposar hasta que el bulgur haya absorbido todo el líquido y esté tierno, aproximadamente de 15 a 20 minutos. En un tazón pequeño, combine los higos, la miel, 1 cucharadita de jugo de limón y 1/4 de taza de agua caliente y cubra con una envoltura de plástico. Dejar reposar de 10 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
BulgurBulgur
MielMiel
JugoJugo
LimónLimón
TostadaTostada
AguaAgua
HigoHigo
SalSal
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
SarténSartén
8
Pelusa bulgur y revuelve los higos y almendras colados.
Ingredientes que necesitarás
AlmendraAlmendra
BulgurBulgur
HigoHigo
9
Agregue cebolletas picadas, cilantro, perejil, menta y aceite de oliva. Sazone con sal, pimienta y jugo de limón, al gusto. Revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Cebollas VerdesCebollas Verdes
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
PerejilPerejil
PimientaPimienta
MentaMenta
SalSal

Ingredientes

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasalmendras ahumadasalmendras ahumadas2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmoler trigo bulgurmoler trigo bulgur11 libra de calabacín,semillas de alcaraveasemillas de alcaravea4Ruibarbo, picado fresco o congeladoCilantroCilantro1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashojas de cilantro picadashojas de cilantro picadas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)semillas de cilantrosemillas de cilantro11 libra de calabacín,3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashigos secoshigos secos1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasperejil de hoja plana fresco picadoperejil de hoja plana fresco picado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashojas de menta frescas picadashojas de menta frescas picadas1dientes de ajodientes de ajo1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolletas picadascebolletas picadas4Ruibarbo, picado fresco o congeladoPimienta negra molidaPimienta negra molida1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1limón, en jugolimón, en jugo11 libra de calabacín,sal koshersal kosher4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal KosherSal Kosher4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal Kosher y pimienta negra recién molidaSal Kosher y pimienta negra recién molida6chuletas de cordero dobles, con franjaschuletas de cordero dobles, con franjas11 libra de calabacín,1 chalota, rallada o picada1 chalota, rallada o picada4Ruibarbo, picado fresco o congeladoJugo de limón, si es necesarioJugo de limón, si es necesario2(invierno)aceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra3(invierno)aceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra4Ruibarbo, picado fresco o congeladoAceite de oliva virgen extraAceite de oliva virgen extra2pimientos rojospimientos rojos2pequeñochiles rojos frescos, picadoschiles rojos frescos, picados596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasagua calienteagua caliente5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasagua hirviendoagua hirviendo
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista