Chuletas de Cordero con Especias

Name: Chuletas de Cordero con Especias
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra enteros; 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 pequeño chiles secos (como chiles de árbol), sin tallo; 2 (puede ser o desnatar) pan rallado, un par de puñados; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco pelado finamente rallado; 8 chuletas de costilla de cordero (cada una de aproximadamente 1 pulgada de grosor), recortadas en exceso de grasa; 1 ramita Menta fresca (para decorar); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural de leche entera

Las chuletas de cordero con especias pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.33 por porción. Una porción contiene 401 calorías, 47g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Si tiene ramitas de menta, semillas de comino, chiles y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Tratar Chuletas de Cordero con Especias, Chuletas de Cordero con Especias, y Chuletas de Cordero con Especias para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 5 ingredientes en una sartén pequeña. Revuelva a fuego medio hasta que las especias sean aromáticas y de color ligeramente más oscuro, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las especias al tazón y enfríe. Moler las especias en polvo grueso en un molino de especias.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine las especias, el yogur y el jengibre en una fuente para hornear de vidrio de 11 x 7 x 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Especia

Yogur

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Agregue las chuletas de cordero y voltéelas para cubrir con la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Dejar marinar 30 minutos.

Precaliente la parrilla. Cubra la bandeja para hornear con borde con papel de aluminio. Coloca las chuletas en la bandeja para hornear. Ase el cordero a la cocción deseada, aproximadamente 3 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Papel De Aluminio

Transfiera 2 chuletas de cordero a cada uno de los 4 platos. Coloca con una cuchara las cebollas Rojas Escabechadas escabechadas junto a cada una; decora con ramitas de menta.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Cebolla Morada