Chuletas de Cerdo Glaseadas a la Parrilla al Estilo Coreano con Cebollas Rojas y Col de Bok Bebé

Name: Chuletas de Cerdo Glaseadas a la Parrilla al Estilo Coreano con Cebollas Rojas y Col de Bok Bebé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) a 6 baby bok choy, cortadas a la mitad longitudinalmente (aproximadamente; 1 kilogramos chuletas de cerdo sin hueso (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ají y ajo, como Sriracha; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y finamente rallado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa hoisin; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar moreno claro; 1 cebolla roja, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de sésamo tostado; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las Chuletas de Cerdo Glaseadas a la parrilla al estilo Coreano con Cebollas Rojas y Col de Bok Bebé podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 591 calorías, 56g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 8 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Una mezcla de ajo, salsa hoisin, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar moreno claro, puede seguir este plato principal con el Tarta de albaricoque con azúcar morena y pastel de canela como postre. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excelente. Tratar Chuletas de Cerdo a la Parrilla al Estilo Coreano y Regalo de Carne Coreana Artesanal, Chuletas de Cerdo Asiáticas a la Parrilla y Baby Bok Choy, y Fletán A La Parrilla, Berenjena Y Col China Con Barbacoa Coreana para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta una parrilla a fuego medio-alto. Mezcle la salsa de soja, la salsa de chile, el aceite de sésamo, el azúcar morena, el vinagre, el jengibre rallado y el ajo rallado en un tazón pequeño. Reserve 2 cucharadas para las verduras y luego agregue la salsa hoisin. Reserve la mitad para servir con las chuletas de cerdo cocidas y agregue de 1 a 2 cucharadas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Hoisin

Azúcar Morena

Salsa De Chile

Cerdo Cocido

Aceite De Sésamo

Vegetal

Salsa De Soja

Vinagre

Ajo

Jengibre

Agua

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Espolvoree las chuletas de cerdo por ambos lados con 1/2 cucharadita de sal y pimienta por cada una de las 4 chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Coloque las chuletas de cerdo y las cebollas en una parrilla ligeramente engrasada. Asa hasta que las chuletas de cerdo estén ligeramente rosadas cerca del hueso, 6 minutos en el primer lado y de 4 a 5 minutos en el segundo lado. Asa las cebollas hasta que estén suaves. Comience a cepillar la carne de cerdo y las cebollas con la mezcla de salsa hoisin aproximadamente a la mitad de la cocción a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Hoisin

Chuletas De Cerdo

Cebolla

Hueso

Cerdo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera las chuletas de cerdo a una tabla de cortar para que descansen durante unos 5 minutos y las cebollas a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Tazón

Coloque la col china en un tazón grande y cúbrala con una envoltura de plástico. Microondas hasta que el núcleo central se haya ablandado y se pueda perforar fácilmente con la punta de un cuchillo afilado, de 3 a 5 minutos. Sazone la col china con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta y ase hasta que se queme, de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Col China

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Microondas

Parrilla

Cuchillo

Tazón

Agregue al tazón con las cebollas y mezcle suavemente con las 2 cucharadas de salsa de jengibre reservadas.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Cebolla

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva las chuletas de cerdo con las verduras a la parrilla y la mezcla de salsa hoisin reservada al lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Hoisin

Chuletas De Cerdo

Vegetal

Equipo

Parrilla

Tazón

Tabla De Cortar

Envoltura De Plástico

Microondas

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

a 6 baby bok choy, cortadas a la mitad longitudinalmente (aproximadamente 1kilogramos

chuletas de cerdo sin hueso (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de ají y ajo, como Sriracha 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado y finamente rallado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa hoisin 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar moreno claro 1

cebolla roja, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de sésamo tostado 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.