Chuletas de Cerdo Fritas con Pollo y Chutney de Pera Grueso

Name: Chuletas de Cerdo Fritas con Pollo y Chutney de Pera Grueso
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Helado o nata montada, opcional; 3 Peras Bartlett, peladas y sin corazón, cortadas en trozos de 1 pulgada; 8 chuletas de cerdo con hueso, de 1/2 pulgada de espesor; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar de caña en bruto; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 jalapeño fresco entero; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 2 huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 pulgada jengibre fresco, picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 1 chile jalapeño, picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimentón caliente; 1 (invierno) granos de pimienta rosa; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida, para condimentar, más 1/2 cucharadita de pimienta; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Manteca vegetal, para freír; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Chuletas de cerdo Fritas con pollo y Chutney de Pera Grueso podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.41 por porción. Una porción contiene 724 calorías, 52g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes granos de pimienta rosa, mantequilla, manteca vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el azúcar de caña, puede seguir este plato principal con el Flores de Caña de Caramelo de Galletas de Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo con Chutney de Pera, Chuletas de Cerdo en Salmuera de Arce con Chutney de Pera, y Chuletas de Cerdo Glaseadas de Arce con Especias y Chutney de Pera para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Derrita la manteca en una sartén profunda hasta que suba aproximadamente 1 pulgada por el lado de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Calentar a 360 grados F.

Mientras la manteca se calienta, sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta por ambos lados, reserve. En un tazón poco profundo, bate los huevos, 1 cucharada de agua, pimienta de cayena y 1/2 cucharadita de pimienta negra. En una bolsa de papel mezcle la harina y la maicena. Cubra las chuletas de cerdo con la mezcla de huevo, transfiéralas a una bolsa de papel y agite hasta que estén recubiertas. Freír las chuletas de cerdo hasta que estén doradas, de 4 a 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Jalapeño Fresco Entero

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Bastones De Caramelo Adicionales

Chuletas De Cerdo

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)

Cocina Profesional Lorann®

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiéralo a una toalla de papel para escurrir. (Mantenga las chuletas de cerdo en un horno caliente si no es posible cocinarlas todas a la vez.)

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio-alto y sofríe las peras, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el resto de los ingredientes, excepto la sal, y lleve la mezcla a ebullición. Gire el fuego a medio-alto y cocine hasta que espese, revolviendo ocasionalmente, durante unos 45 minutos. Sazonar con sal, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Retirar del fuego y servir con Chuletas de Cerdo Fritas con Pollo.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Helado o nata montada, opcional 3

Peras Bartlett, peladas y sin corazón, cortadas en trozos de 1 pulgada 8

chuletas de cerdo con hueso, de 1/2 pulgada de espesor 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar de caña en bruto 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 jalapeño fresco entero 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

4 libras de papas russet enteras (unas 8)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almidón 2

huevos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1pulgada

jengibre fresco, picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasas doradas 1

chile jalapeño, picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimentón caliente 1(invierno)

granos de pimienta rosa 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida, para condimentar, más 1/2 cucharadita de pimienta 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Manteca vegetal, para freír 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Podrías probar el Chardonnay Horquilla de Hay Shed Hill. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.