Chuletas De Cerdo Con Salsa De Melocotón

Name: Chuletas De Cerdo Con Salsa De Melocotón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) papel negro recién molido, al gusto; 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 grande clara de huevo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina instantánea, como Wondra; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, recortadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de melocotón; 2 (invierno) Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de lomo de cerdo deshuesadas de 1/4 de pulgada de grosor (aproximadamente, recortadas; 2 (invierno) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Chuletas de Cerdo Con Salsa de Melocotón es un plato principal que sirve 4. Una porción contiene 518 calorías, 33g de proteína, y 14g de grasa. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, salsa inglesa, ketchup y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 64%. Recetas similares son Chuletas de Cerdo con Salsa Barbacoa de Melocotón, Chuletas de Cerdo con Salsa de Melocotón y Bourbon, y Chuletas de Cerdo con Salsa de Melocotón y Mora.

Instrucciones

Cocina la mermelada, la salsa de tomate, 1 cucharada de salsa inglesa y 3 cucharadas de agua en una sartén grande a fuego medio-alto, batiendo, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Cereal Crispix, Triturado

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mermelada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el vinagre, luego la mantequilla, unos trozos a la vez; agregue unas cucharadas de agua si la salsa está demasiado espesa.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retirar del fuego y tapar.

Coloque las judías verdes en un recipiente apto para microondas; espolvoree con agua y sazone con sal y pimienta. Cubra con una envoltura de plástico, perfore el plástico y cocine en el microondas hasta que estén tiernos, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Judías Verdes

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Verduras Mezcladas De California

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Bate 1 taza de harina, el polvo de hornear, 1/2 taza de agua, la clara de huevo y la 1 cucharadita restante de salsa inglesa en un tazón; agrega unas cucharadas más de agua, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Pon la 1/2 taza de harina restante en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Caliente 1/4 de pulgada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que alcance los 375 grados F en un termómetro para freír. Remoja las chuletas de cerdo en la harina y luego sumérgelas en la masa. Freír hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Chuletas De Cerdo

Cocina Profesional Lorann®

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Sirva con la salsa de durazno y las judías verdes.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Fotografía de Christopher Testani

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Como Quesos Para Tacos

Verduras Mezcladas De California

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

papel negro recién molido, al gusto 11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1grande

clara de huevo 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina instantánea, como Wondra 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes, recortadas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mermelada de melocotón 2(invierno)

Cereal Crispix, triturado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas de 1/4 de pulgada de grosor (aproximadamente, recortadas 2(invierno)

mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son mis mejores opciones para las chuletas de cerdo. El Chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella). A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)

Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga, seguidos de sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, apoyada por la acidez, los taninos sedosos y un sutil final terroso.