Pastel de Boda Blanco con Relleno de Frambuesa

Name: Pastel de Boda Blanco con Relleno de Frambuesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 72
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 24 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 72 Ruibarbo, picado fresco o congelado Royal icing flores; 1 cada una de las bandejas cuadradas para pasteles de 6, 8 y 12 pulgadas (2 pulgadas de profundidad); 4 (invierno) merengue en polvo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 4 kilogramos 32 tazas de azúcar en polvo (aproximadamente; 72 Ruibarbo, picado fresco o congelado Varillas de madera para tarugos (1/4 de pulgada de diámetro); 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas relleno de frambuesa; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas); 8 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. miel de cítricos; 631 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 8 cuadro Mezcla de pastel blanco de Betty; 1 bolsa Decoración con consejos de decoración; 72 Ruibarbo, picado fresco o congelado Bandeja para servir (16x16 pulgadas)

El pastel de bodas Blanco con relleno de Frambuesa podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Esta receta sirve 72. Una porción contiene 676 calorías, 4g de proteína, y 19g de grasa. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Boda. Es traído a usted por BettyCrocker.com. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de vainilla, manteca, mezcla de pastel de betty y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Boda Blanco con Relleno de Frambuesa, Cupcakes de Pastel de Boda de Almendras con Relleno de Frambuesa, y Pastel De Boda Clásico Con Relleno De Frambuesa Y Glaseado De Crema De Mantequilla para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 163°. Engrase generosamente los fondos y los lados de cada molde cuadrado para pasteles con manteca sólida.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Horno

Espolvoree con harina para cubrir las sartenes; golpee ligeramente para quitar el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Para hacer la masa para sartenes de 6 y 8 pulgadas, en un tazón grande, bate 2 cajas de mezcla para pasteles, 2 1/2 tazas de agua, 2/3 taza de aceite y 6 claras de huevo con batidora eléctrica a velocidad baja 30 segundos, luego a velocidad media 2 minutos, raspando el tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Mezcla Para Pasteles

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Esparcir 2 1/4 tazas de masa en una bandeja de 6 pulgadas y 4 1/4 tazas de masa en una bandeja de 8 pulgadas. Cubra el resto de la masa con envoltura de plástico; refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Coloque ambas sartenes aproximadamente a 3 pulgadas de distancia en la rejilla central del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee pastel de 6 pulgadas de 40 a 45 minutos y pastel de 8 pulgadas de 45 a 50 minutos. El pastel se hace cuando el palillo insertado en el centro sale limpio. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de refrigeración durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Retire los pasteles de las sartenes; coloque los lados superiores hacia arriba en las rejillas de enfriamiento. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.

Para hacer la masa para una sartén de 12 pulgadas, en un tazón grande, bate 2 cajas de mezcla para pasteles, 2 1/2 tazas de agua, 2/3 taza de aceite y 6 claras de huevo con batidora eléctrica a velocidad baja 30 segundos, luego a velocidad media 2 minutos, raspando el tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Mezcla Para Pasteles

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Sartén

Agregue la masa a la masa guardada en el refrigerador; revuelva para combinar.

Esparcir 9 tazas de masa uniformemente en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee el pastel de 12 pulgadas de 50 a 60 minutos. El pastel se hace cuando el palillo insertado en el centro sale limpio. Dejar enfriar en una sartén en una rejilla de enfriamiento durante 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Palillos De Dientes

Horno

Sartén

Retire el pastel de la sartén; coloque la parte superior hacia arriba en la rejilla de enfriamiento. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Cada nivel se compone de 2 capas de pastel. Para hacer otra capa de 6 y 8 pulgadas, lave y seque ambas sartenes. Prepare las cacerolas de nuevo como se indica en el paso

Llene las bandejas como se indica en el paso

Hornear y enfriar como se indica en el paso

Equipo que necesitarás

Horno

Lave y seque el molde para pasteles de 12 pulgadas. Prepare la sartén de nuevo como se indica en el paso

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Para la segunda capa, hacer la masa, llenar el molde, hornear y enfriar como se indica en los Pasos 4 y

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Para hacer el glaseado, en un tazón grande, mezcle 8 tazas de azúcar en polvo y 1 cucharada de merengue en polvo. Con una batidora eléctrica a baja velocidad, batir 1 taza de manteca, 1/2 taza de leche, 2 cucharaditas de vainilla y 1 cucharadita de extracto de almendras; batir a velocidad media hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Azúcar En Polvo

Acortamiento

Glaseado

Vainilla

Leche

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue leche adicional, 1 cucharada a la vez, para que el glaseado tenga una consistencia untable.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Leche

Transfiera el glaseado a otro tazón grande; cúbralo con una envoltura de plástico. Hacer el glaseado como se indica 3 veces más.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Para ensamblar el pastel, con un cuchillo dentado, corte la corteza superior abovedada de cada capa de pastel para formar una superficie plana. Cepille cuidadosamente las migas de los pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Coloque aproximadamente 1 cucharada de glaseado en la bandeja de servir donde se colocará la primera capa de pastel para evitar que el pastel se deslice sobre la bandeja.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Coloque 1 capa (12 pulgadas), con el lado cortado hacia arriba, en la bandeja.

Coloque la punta redonda grande para decorar en la bolsa de decoración; llene con glaseado. Pipe alrededor del borde interior superior de la capa de pastel, formando un borde de glaseado grueso de aproximadamente 3/4 de pulgada de alto.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extienda 1 taza de relleno de frambuesa sobre la parte superior del pastel dentro del borde de glaseado. Cubra con la segunda capa de pastel de 12 pulgadas, con el lado cortado hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Glaseado

Extender

Para capas de 6 y 8 pulgadas, haga un cuadrado de cartón para colocar las gradas de pastel colocando el fondo de los moldes para pasteles sobre cartón; trace alrededor del borde del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta con tijeras. Para el nivel de 6 pulgadas, coloque una pequeña cantidad de glaseado en el centro del cuadrado de cartón para sostener el pastel en su lugar.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Coloque una capa de pastel de 6 pulgadas, con el lado cortado hacia arriba, sobre cartón. Coloca un borde de glaseado alrededor de la parte superior del borde interior del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extienda 1/4 de taza de relleno de frambuesa sobre la parte superior del borde interior del pastel. Cubra con la capa de pastel de 6 pulgadas restante, con el lado cortado hacia abajo. Repita para el nivel de 8 pulgadas, usando un cuadrado de cartón de 8 pulgadas, capas de pastel de 8 pulgadas y relleno de frambuesa de 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Extender

Para congelar los niveles de 6 y 8 pulgadas, revuelva el glaseado. Con una espátula grande, esparza cuidadosamente una capa fina de glaseado sobre los lados de los pasteles y luego sobre la parte superior. Use una espátula para empujar el glaseado, nunca permita que la espátula toque el pastel. (El propósito de esta técnica es sellar las migas para facilitar el glaseado del pastel. Aplique una segunda capa más gruesa de glaseado en los lados y la parte superior de los pasteles, extendiéndola hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Para un pastel apilado donde las gradas se colocan directamente una encima de la otra, cada grada tendrá que ser apoyada por varias varillas de pasador. Para marcar dónde colocar el nivel de 8 pulgadas en la parte superior del nivel de 12 pulgadas, centre el molde para pasteles de 8 pulgadas, volteado hacia abajo, en la parte superior del nivel de 12 pulgadas y presione suavemente para hacer una huella; retire el molde. Inserte 1 varilla de pasador en el centro del nivel de 12 pulgadas, directamente hacia la bandeja. Marque la varilla con la altura exacta de la grada; retire la varilla.

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Corte 7 varillas más a una longitud marcada. Inserte las varillas en un pastel de 12 pulgadas, espaciando uniformemente 1 1/2 pulgadas entre sí dentro del contorno impreso en el nivel de 12 pulgadas.

Coloque el nivel de 8 pulgadas en la parte superior del nivel de 12 pulgadas.

Marque el nivel de 8 pulgadas con la impresión de un molde para pasteles de 6 pulgadas; retire el molde.

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Corte e inserte 8 varillas de pasador para nivel de 8 pulgadas según lo indicado en el paso 1

Nivel superior de 8 pulgadas con nivel de 6 pulgadas.

Use el glaseado restante para decorar el pastel como desee.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Añadir flores de glaseado reales.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado